第八十章 客人来了再炒菜
隔天一大早，待董梅起床，见院里灶屋都收拾得妥妥当当。
经了昨个一天，志明大概明白怎么分卤菜。见青莲先来到灶屋，一脸认真地跟她报告各处卤菜分了多少。青莲像个小东家一样点点头，个别地方需要调整，哥仨再进行增减。
青莲麻溜地生火烧水。
她舀了一碗杂面，打入一个鸡蛋，切点葱花，给三舅舅煎饼子，带路上吃，昨个叫他们在镇子买馒头吃，每人只吃一个，完全吃不饱的。
舅舅们把桶子筐子等都码放好，准备驾着牛车送货去。青莲这边的卷饼子也做好了，拿着一小笸箩就端了出来，上面还盖上一块麻布。
青柳则是端了一罐子热水，放牛车上也稳当，嘱咐他们路上慢点。
兄弟三人哽咽着声音道了一声“诶”，随手抹了一把眼睛，都喜笑颜开地叫她们在家好好的。
“哥，这种感觉真好。”志宏看着手里的饼子，热乎乎的，咬不下去的感觉。
“大哥二哥，有家的感觉真好。”志远吃了一口，他从来没吃过这么好吃的饼子。这几天吃得饱，睡得暖，还姐姐一家人对他们极好。
志明在前头赶着牛车，也吃起了饼子，心里满满地都是干劲，有人惦记的感觉真好。
这时正是院里忙碌的时候，铁匠家的马汉生和李金娇母子都在。两家的生意非常稳定，都乐呵呵地收拾好卤菜。
且多了三个陌生人，跟着两家抢夺卤菜。
那三人见金娇和马汉生把大框塞得满满的，忙道：“兄弟，好歹让点给我们啊。”
一人朝董梅哀求道：“李娘子，我们姜兄介绍来的，您不能让我们空手回吧？”
这三位是镇子小酒馆的老板，昨个就打听到姜春生家，一早便赶来茅屋。
这几位也是在董梅的意料之中，早给他们备好了，每人五斤的肥肠，豆腐花生等也不多。
但是话不能这么说，她道：“要说今儿你们得空手回，我卖卤菜跟各位开酒馆是一样的，客人来了再炒菜，没有炒好菜等客人上门的道理，对不？”
三位表示理解，点点头，都面带忧色。
“既然是姜大哥介绍来的，我也就让点给你们，本来是留着给村里人的。”董梅话锋一转。
“那感情好。”三人抱拳致谢。
同样，各签订了一份简单的契约，其中最重要的一条就是，不能用其他卤菜冒充茅台卤菜的名号。一旦发现，立即停止合作，若是由此引发事端，一切责任由酒馆承担。
这条约暂时看起来似多余的，可是谁又能料到后事呢。
要说小酒馆还是花生和豆腐类好卖些，毕竟属于中下消费档次。
李金娇见状抱怨道：“也就是我嫂子厚道，刚才我想多拿点，都不好意思开口。我天天守在三岔口那，来往的客人多，每天这点都卖不到下半晌。”毕竟她跟董梅打了阵子交道，又在那人来人往的茶棚长了不少见识。
三人朝着她歉意抱拳行礼，三岔口那地儿他们是知道的，虽不及阵子热闹，但那处也是个人旺的地儿，都形成了小规模的集市了。
马汉生也是有眼力见的，插嘴道他的卤菜也不够卖。
李金娇见他们聊得热闹，不得已把想说的话咽回肚子，跟董梅简单道别后带着儿子离开。
三位小老板揣着契约，每人背着二十几斤的卤菜往镇子赶，其中卤肥肠仅有五斤，其他都是豆腐类和花生。
茅屋吃早饭的工夫，村里传得沸沸扬扬，尤其是几位酒店老板一路问路过来，才找到董梅家。
这可不得了了，镇子开酒楼酒馆的那可不是普通人，前些日子还嫌弃董梅家的卤菜贵，都贪便宜买罗氏的。
如今连大酒楼用的都是董梅家的，据说一道酱爆肥肠卖到一百多钱，也就能遮个盘子底儿。啧啧啧，自己掏二十钱到董梅家买一斤，能烧一大钵。
几人说着说着就到了茅屋。
“梅娘，梅娘。”
送走了一波大客户人，接着茅屋又迎来了几个散户，她们可是响亮的喇叭啊。
院里这会儿清净，两女儿在灶屋里事多，收拾余下的卤菜。多里熬着糙米粥，倒是不费事。但是得忙着把洗好的花生挑挑拣拣，免得那些坏了得下了锅多费卤料。
这些花生也是一大早三舅舅挑着筐子，放溪水里用力筛洗过，干净得很。
董梅热情地出门招呼她们，其实她也是特意留了一点在家里，以防村里人来买免得跑空了，毕竟都是自家人。
听到她这么说，一妇人道：“梅娘，你可真是厚道。一早我就遇见几位酒馆掌柜回去的路上埋怨你，说给得也忒少了点。”
董梅只笑了笑，招呼她们坐下。
“奶，大娘，你们吃点花生，陪我娘唠唠，省得她又闲不住。”青莲端来一小笸箩卤花生，又给妇人们倒了糖水，才回去灶屋。
她们可是听说了，这花生十钱一斤，瞧着桌子上得有两三斤，就值二三十钱。就这么拿出来让她们造了，还真有点不好意思。
“嫂子，吃啊，别客气。”董梅把花生往人前推了推，要说这儿的人真是客气，尽管心里想得紧，但面上还是得客套地推脱。毕竟物资匮乏，大都人是不好随便就占了人家便宜的。
“嫂子能来我这坐坐，我可高兴了，我这偏僻，以后有空多来。”董梅温声道。
刚才一进院子大家就闻到浓浓的香味，可比罗氏那处好闻多了。人人心里都算计着，虽说贵点，可想到酒楼那离谱的价格，来这买还是太划算了。
“好吃，还别说，这样的花生吃到嘴里不燥口。”
“梅娘，你可真是个精明人儿。”
妇人们吃着卤花生，也不急着回去，可不就聊起来了么。
见董梅肚子没什么变化，叮嘱她不可大意，即便是生了好几胎的。接着大家聊起各自怀孕生娃的经历，真是让她大开眼界。
“我那幺儿就是生在地里，我正在掰包谷，肚子一阵儿疼，挺着大肚子，我男人又不好背，等他回家赶来牛车，娃儿都会吃奶了。”
“要么说女儿生娃是死过一回呢！我那外孙出生的时候，稳婆一摸，抓了两只脚丫子出来，吓得我当时就晕了过去。”
“那后来呢？”
“等我醒来时，那小人儿脸通红通红的，那声儿跟蚊子似的，稳婆说幸好娃儿不大，否则大人小孩都危险。后来我把家里的老母鸡杀了，炖了一罐鸡汤，奶水一下，娃儿见天儿长。”
“唉！”
董梅听得直起鸡皮疙瘩。
“姐姐，你这汤药也停了好几天，该请秦婆过来瞧瞧了。”梅娘担心道，最近家里忙，大家都忘了这茬儿。
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经了昨个一天，志明大概明白怎么分卤菜。见青莲先来到灶屋，一脸认真地跟她报告各处卤菜分了多少。青莲像个小东家一样点点头，个别地方需要调整，哥仨再进行增减。
青莲麻溜地生火烧水。
她舀了一碗杂面，打入一个鸡蛋，切点葱花，给三舅舅煎饼子，带路上吃，昨个叫他们在镇子买馒头吃，每人只吃一个，完全吃不饱的。
舅舅们把桶子筐子等都码放好，准备驾着牛车送货去。青莲这边的卷饼子也做好了，拿着一小笸箩就端了出来，上面还盖上一块麻布。
青柳则是端了一罐子热水，放牛车上也稳当，嘱咐他们路上慢点。
兄弟三人哽咽着声音道了一声“诶”，随手抹了一把眼睛，都喜笑颜开地叫她们在家好好的。
“哥，这种感觉真好。”志宏看着手里的饼子，热乎乎的，咬不下去的感觉。
“大哥二哥，有家的感觉真好。”志远吃了一口，他从来没吃过这么好吃的饼子。这几天吃得饱，睡得暖，还姐姐一家人对他们极好。
志明在前头赶着牛车，也吃起了饼子，心里满满地都是干劲，有人惦记的感觉真好。
这时正是院里忙碌的时候，铁匠家的马汉生和李金娇母子都在。两家的生意非常稳定，都乐呵呵地收拾好卤菜。
且多了三个陌生人，跟着两家抢夺卤菜。
那三人见金娇和马汉生把大框塞得满满的，忙道：“兄弟，好歹让点给我们啊。”
一人朝董梅哀求道：“李娘子，我们姜兄介绍来的，您不能让我们空手回吧？”
这三位是镇子小酒馆的老板，昨个就打听到姜春生家，一早便赶来茅屋。
这几位也是在董梅的意料之中，早给他们备好了，每人五斤的肥肠，豆腐花生等也不多。
但是话不能这么说，她道：“要说今儿你们得空手回，我卖卤菜跟各位开酒馆是一样的，客人来了再炒菜，没有炒好菜等客人上门的道理，对不？”
三位表示理解，点点头，都面带忧色。
“既然是姜大哥介绍来的，我也就让点给你们，本来是留着给村里人的。”董梅话锋一转。
“那感情好。”三人抱拳致谢。
同样，各签订了一份简单的契约，其中最重要的一条就是，不能用其他卤菜冒充茅台卤菜的名号。一旦发现，立即停止合作，若是由此引发事端，一切责任由酒馆承担。
这条约暂时看起来似多余的，可是谁又能料到后事呢。
要说小酒馆还是花生和豆腐类好卖些，毕竟属于中下消费档次。
李金娇见状抱怨道：“也就是我嫂子厚道，刚才我想多拿点，都不好意思开口。我天天守在三岔口那，来往的客人多，每天这点都卖不到下半晌。”毕竟她跟董梅打了阵子交道，又在那人来人往的茶棚长了不少见识。
三人朝着她歉意抱拳行礼，三岔口那地儿他们是知道的，虽不及阵子热闹，但那处也是个人旺的地儿，都形成了小规模的集市了。
马汉生也是有眼力见的，插嘴道他的卤菜也不够卖。
李金娇见他们聊得热闹，不得已把想说的话咽回肚子，跟董梅简单道别后带着儿子离开。
三位小老板揣着契约，每人背着二十几斤的卤菜往镇子赶，其中卤肥肠仅有五斤，其他都是豆腐类和花生。
茅屋吃早饭的工夫，村里传得沸沸扬扬，尤其是几位酒店老板一路问路过来，才找到董梅家。
这可不得了了，镇子开酒楼酒馆的那可不是普通人，前些日子还嫌弃董梅家的卤菜贵，都贪便宜买罗氏的。
如今连大酒楼用的都是董梅家的，据说一道酱爆肥肠卖到一百多钱，也就能遮个盘子底儿。啧啧啧，自己掏二十钱到董梅家买一斤，能烧一大钵。
几人说着说着就到了茅屋。
“梅娘，梅娘。”
送走了一波大客户人，接着茅屋又迎来了几个散户，她们可是响亮的喇叭啊。
院里这会儿清净，两女儿在灶屋里事多，收拾余下的卤菜。多里熬着糙米粥，倒是不费事。但是得忙着把洗好的花生挑挑拣拣，免得那些坏了得下了锅多费卤料。
这些花生也是一大早三舅舅挑着筐子，放溪水里用力筛洗过，干净得很。
董梅热情地出门招呼她们，其实她也是特意留了一点在家里，以防村里人来买免得跑空了，毕竟都是自家人。
听到她这么说，一妇人道：“梅娘，你可真是厚道。一早我就遇见几位酒馆掌柜回去的路上埋怨你，说给得也忒少了点。”
董梅只笑了笑，招呼她们坐下。
“奶，大娘，你们吃点花生，陪我娘唠唠，省得她又闲不住。”青莲端来一小笸箩卤花生，又给妇人们倒了糖水，才回去灶屋。
她们可是听说了，这花生十钱一斤，瞧着桌子上得有两三斤，就值二三十钱。就这么拿出来让她们造了，还真有点不好意思。
“嫂子，吃啊，别客气。”董梅把花生往人前推了推，要说这儿的人真是客气，尽管心里想得紧，但面上还是得客套地推脱。毕竟物资匮乏，大都人是不好随便就占了人家便宜的。
“嫂子能来我这坐坐，我可高兴了，我这偏僻，以后有空多来。”董梅温声道。
刚才一进院子大家就闻到浓浓的香味，可比罗氏那处好闻多了。人人心里都算计着，虽说贵点，可想到酒楼那离谱的价格，来这买还是太划算了。
“好吃，还别说，这样的花生吃到嘴里不燥口。”
“梅娘，你可真是个精明人儿。”
妇人们吃着卤花生，也不急着回去，可不就聊起来了么。
见董梅肚子没什么变化，叮嘱她不可大意，即便是生了好几胎的。接着大家聊起各自怀孕生娃的经历，真是让她大开眼界。
“我那幺儿就是生在地里，我正在掰包谷，肚子一阵儿疼，挺着大肚子，我男人又不好背，等他回家赶来牛车，娃儿都会吃奶了。”
“要么说女儿生娃是死过一回呢！我那外孙出生的时候，稳婆一摸，抓了两只脚丫子出来，吓得我当时就晕了过去。”
“那后来呢？”
“等我醒来时，那小人儿脸通红通红的，那声儿跟蚊子似的，稳婆说幸好娃儿不大，否则大人小孩都危险。后来我把家里的老母鸡杀了，炖了一罐鸡汤，奶水一下，娃儿见天儿长。”
“唉！”
董梅听得直起鸡皮疙瘩。
“姐姐，你这汤药也停了好几天，该请秦婆过来瞧瞧了。”梅娘担心道，最近家里忙，大家都忘了这茬儿。
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