第036章 清明
这般的招待,其实已是隆重招待了，还好张兴柱来的时候带了好酒好糖包果子之类的东西，否则就失礼了！
在田野间,去看山间的桃花盛开,又去河里捞了几次鱼,春风虽寒,却也让人心胸开阔,尤其是看到柳枝发新芽,柳絮纷飞的时候,那种绿油油的看到大地回春的感觉,那种清明时节的微风,都叫人心情极为愉悦！
不仅张融融高兴了不少，连大妮抑郁的心情都好了不少。
到了第三天回去的时候，竟带了不少野干菜,竹笋啊的乡货一堆。
村民还热情的送出了村，坐上马车离去的时候,小妮感慨的道：“其实在乡间生活也不赖啊。”
张融融笑道：“回村游玩，和在村里生活是两种不同，你只看到了好处,却不知道在村里过活，繁重的劳动能把人累垮！”
小妮眨眨眼睛,她几乎没怎么吃过苦，道：“一年农忙也就那么几个月嘛，春耕秋收,剩下的时间不就是休息……”
大妮无语，摇首道：“孩子话！”
张融融对小妮道：“地里的活计是这样，可是每天张罗一家人的饭,前院后屋的菜地呢，要人种要人收吧，还有入冬的棉衣被鞋都要准备吧，屋顶要修缮吧，人情往来比城里还要繁重，便是亲戚家有个什么事，农活，婚丧嫁娶的，不要去帮忙？！万一再有个邻居不睦的，有惹事的家里人或是村民，或者是亲戚们的苛薄，这日子……包管比这山间的风还冷。”
小妮不解。
连大妮都低了头。
张兴柱脸上隐隐的有点悔意，叹了一口气。当初只看到季家的家境，又看季大牛老实，倒没想到这么多，现在想来，当初结亲并非好亲！
张融融道：“城里也一样，遇上不晓事的，能把人急死气死，或是染上赌习的，或是好吃懒做的，或是奇葩亲戚的，日子也不好过，顶多不做农活罢了。但是受气也能生生的把人给熬老了……”
大妮道：“就算如此，嫁在眼前都是好的。我就罢了，小妮将来说亲，最好是认识的不远的人家才好……”
“当街邻是好，真当了亲家，未必不会把人脑袋打成狗脑袋，”张融融道：“主要还是人，城里人有城里人的不好，乡下人也有乡下人的不好。但不是说所有都不好。只要挑对了人家，日子也不会难过的。”
“小妮还小，这亲事不急。在家再过几年吧。”张融融看着小妮，这个年纪在现代还只是读初中的年纪呢，便是大妮，也不过是高中的年纪。
小妮看向张兴柱，张兴柱点了点头。大女儿这样，小女儿就更要慎重些了。
“等回了城，我再弄门小买卖，大妮和小妮去卖，赚的钱财呢，两人分，不管嫁人不嫁人的，得有自个儿的钱财方好。也有个底气。”张融融道：“这才是正理！”
小妮听了很高兴，她对赚钱有兴趣，道：“还做糕点吗？！”
“回去了再教你，”张融融笑道。
大妮道：“……有长辈在，哪能余私财？！”
“嫁妆可以，”张融融笑道：“正经人家就没有人想着新妇嫁妆的。小妮攒了当嫁妆啊。”
小妮红了脸，却没有躲避。说到底，普通的民女真没那些贵女的讲究，这种事，是很正经的事情，虽然害羞，但却是没有必要回避的。甚至也不忌讳抛头露面。
市井之间便是死了丈夫的寡妇也有照样出来做生意的。仓禀实才知礼节。对于普通老百姓，真没有那些虚讲礼的臭毛病！什么都小，吃饭最大！
“至于大妮，不管你回不回季家去，自个挣的钱，却不能再交回去了，难道就要一直被长者拿捏？！”张融融道：“不是叫你去抠长者的钱财，只是自个儿挣的，季大牛顶不住，难道你也不行？！若是夫妻都这般的弱，是被人吃死了的，这夫妻也就不合适。夫妻要一强一弱，一柔一刚，要黑脸白脸，要夫唱妇随，若都拿不住事，只一味的当孝顺是孝敬，那就是不合适……”
大妮听了若有所思。
“不是叫你去与你婆婆公公对抗，”张融融道：“但是这事季大牛不解决，只指望着你去顶，或是忍。你也太累了。好孩子，别想那么多，先在家里住着，挣了的钱，先叫你爹给你收着，将来等你能收得住了，再给你……”
大妮心乱如麻的点了点头。
张兴柱心道，家里还是得有女长辈教着啊。真的不一样。
清明扫墓的这几天，大妮心里难得的没了负担，只是马上要回城，该面对的还是得面对。可她也不怕，有姑奶奶开导，有爹和兄弟当靠山，这心里就算有慌乱，但不至于六神无主，很快就踏实下来！
小妮悄悄的问张兴柱，道：“爹，姐姐若是与季家和离，季家肯吗？！”
张兴柱道：“真走到那一步，有什么不肯的？！当年他们家虽给了彩礼，可我张家给的嫁妆也不少，又不是卖女儿到他家，两边清算一下，也就结了！你爹我不是怕吃亏的人。无非是吃个闷亏，有什么了不得的！难道还能为了名声或是一点钱财就舍了你姐姐一直受苦？！”
张兴柱看向小妮道：“你将来也是一样，万一嫁人不好，看走了眼，只要我没死，什么事都能来家说，千万别跟你姐一样，什么都不说，只自己吃苦……”
小妮红着眼睛点了点头。
良久道：“其实季姐夫人挺好的！若真走到那一步，太可惜了。”
张兴柱心内哼了一声，是好人，却未必是好丈夫！
马车悠悠，很快就到家了，王安平正在烤鸡蛋糕，听见声音，忙出来迎接，又是叫人，又是帮搬东西的。很是兴奋。
这两天娘不在家，他不习惯极了！现在娘回来了，他一下子就像见到了主人的狗子似的，充满信赖的热情。
“带了不少好东西来，中午给你做好吃的！”张融融笑道。
王安平欢喜的应了一声。
等洗漱了干净，将带回来的东西归了类，张融融才带着两姐妹开始擀面，揉了一大团的面，然后擀成小剂子，又将带回来的竹笋给剥了洗了焯了水后，切成笋丁，又买了肉回来剁成馅，将馅拌匀，调好味，然后一个个的包成了大包子。放到屉上去蒸！
很快就闻见大包子的香味来。
张融融又将带回来的鱼用了刀尖开始去鱼刺鱼骨，然后做成鱼馅，又搓成小团团，然后捏平变成一张张的小鱼饼，往之前做好的平底锅上一摊，滋滋滋的响起来，那鱼饼很快就变得金黄，又香又好看。
鱼刺鱼骨也没扔，洗净了扔到锅里煮了一大锅奶白的鱼汤。
午饭就是香喷喷的肉馅笋丁大包子，然后配着金黄的鱼肉饼，以及鱼汤。
吃的很是香，又开胃又好吃。
包子蒸了不少，还叫李氏和陶氏拿回去不少，又带了一筐煎好的鱼饼去给孩子们当饼干吃！
孩子们吃的香喷喷的，一口一个不甚分明的姑太太叫的欢。是彻底的被美食给征服了！
“这包子真香，笋真鲜。”李氏笑道：“不过也只吃这一春，很快笋就老了！”
时节菜就是这样，吃的鲜，但老的也快。
“倒也有冬笋，不过冬笋贵，不及春里的便宜。”陶氏道：“这鱼饼是煎的真好，难为姑奶奶如何想来，平日再想不到这样的吃法儿……”
“那边还捏了鱼丸呢，说是晚上吃，这鱼新鲜着，若不及时的处理着吃了，马上就得坏……”李氏笑道：“这样去了鱼刺鱼骨的，对孩子们好，若是咱们还头疼这鱼该怎么处理，这个时节，若是腌咸鱼，得臭了！怎么处理都麻烦。”
陶氏道：“姑奶奶对厨食真有天赋！可惜当年……若不然，那些苦都用不着吃！”
可不是嘛！
婤娌二人难得的心疼了一回。
张融融把鱼丸给弄好以后，道：“晚上就用鱼骨汤煮点锅子吃吧，正好可以氽鱼丸，再弄点青菜什么的，挺好！”
张兴柱应了。
王安平吃完就去卖鸡蛋糕了。
“姑奶奶，你说的营生是什么啊？！”小妮急了。
“莫慌，现在就做……”张融融呵呵笑，道：“这玩意儿叫锅贴，不同于饺子，饺子胖，锅贴要细长扁，包好以后放到这扁平的锅里油煎，煎到锅底脆上面香，再撒上芝麻，就能出锅了……可以推个板车去卖，尤其是到码头上，集市上，又顶饿又好吃。”
这平底大锅原来是这么用的，之前张兴柱都不知道做这个锅是干啥的。
“那不是要带炉子？！”大妮道：“是支个摊子吗？！”
张兴柱道：“到时候我带着大妮小妮一道去！”
张融融笑道：“是该的。先去那试试，赶集的日子到集市上去，码头上热闹就去码头上，平时里就在你们兄弟的辅面旁边支一支罢了，我去看了，那边旁边正好有块空地，你们兄弟看顾着，也没人欺负。”
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在田野间,去看山间的桃花盛开,又去河里捞了几次鱼,春风虽寒,却也让人心胸开阔,尤其是看到柳枝发新芽,柳絮纷飞的时候,那种绿油油的看到大地回春的感觉,那种清明时节的微风,都叫人心情极为愉悦！
不仅张融融高兴了不少，连大妮抑郁的心情都好了不少。
到了第三天回去的时候，竟带了不少野干菜,竹笋啊的乡货一堆。
村民还热情的送出了村，坐上马车离去的时候,小妮感慨的道：“其实在乡间生活也不赖啊。”
张融融笑道：“回村游玩，和在村里生活是两种不同，你只看到了好处,却不知道在村里过活，繁重的劳动能把人累垮！”
小妮眨眨眼睛,她几乎没怎么吃过苦，道：“一年农忙也就那么几个月嘛，春耕秋收,剩下的时间不就是休息……”
大妮无语，摇首道：“孩子话！”
张融融对小妮道：“地里的活计是这样，可是每天张罗一家人的饭,前院后屋的菜地呢，要人种要人收吧，还有入冬的棉衣被鞋都要准备吧，屋顶要修缮吧，人情往来比城里还要繁重，便是亲戚家有个什么事，农活，婚丧嫁娶的，不要去帮忙？！万一再有个邻居不睦的，有惹事的家里人或是村民，或者是亲戚们的苛薄，这日子……包管比这山间的风还冷。”
小妮不解。
连大妮都低了头。
张兴柱脸上隐隐的有点悔意，叹了一口气。当初只看到季家的家境，又看季大牛老实，倒没想到这么多，现在想来，当初结亲并非好亲！
张融融道：“城里也一样，遇上不晓事的，能把人急死气死，或是染上赌习的，或是好吃懒做的，或是奇葩亲戚的，日子也不好过，顶多不做农活罢了。但是受气也能生生的把人给熬老了……”
大妮道：“就算如此，嫁在眼前都是好的。我就罢了，小妮将来说亲，最好是认识的不远的人家才好……”
“当街邻是好，真当了亲家，未必不会把人脑袋打成狗脑袋，”张融融道：“主要还是人，城里人有城里人的不好，乡下人也有乡下人的不好。但不是说所有都不好。只要挑对了人家，日子也不会难过的。”
“小妮还小，这亲事不急。在家再过几年吧。”张融融看着小妮，这个年纪在现代还只是读初中的年纪呢，便是大妮，也不过是高中的年纪。
小妮看向张兴柱，张兴柱点了点头。大女儿这样，小女儿就更要慎重些了。
“等回了城，我再弄门小买卖，大妮和小妮去卖，赚的钱财呢，两人分，不管嫁人不嫁人的，得有自个儿的钱财方好。也有个底气。”张融融道：“这才是正理！”
小妮听了很高兴，她对赚钱有兴趣，道：“还做糕点吗？！”
“回去了再教你，”张融融笑道。
大妮道：“……有长辈在，哪能余私财？！”
“嫁妆可以，”张融融笑道：“正经人家就没有人想着新妇嫁妆的。小妮攒了当嫁妆啊。”
小妮红了脸，却没有躲避。说到底，普通的民女真没那些贵女的讲究，这种事，是很正经的事情，虽然害羞，但却是没有必要回避的。甚至也不忌讳抛头露面。
市井之间便是死了丈夫的寡妇也有照样出来做生意的。仓禀实才知礼节。对于普通老百姓，真没有那些虚讲礼的臭毛病！什么都小，吃饭最大！
“至于大妮，不管你回不回季家去，自个挣的钱，却不能再交回去了，难道就要一直被长者拿捏？！”张融融道：“不是叫你去抠长者的钱财，只是自个儿挣的，季大牛顶不住，难道你也不行？！若是夫妻都这般的弱，是被人吃死了的，这夫妻也就不合适。夫妻要一强一弱，一柔一刚，要黑脸白脸，要夫唱妇随，若都拿不住事，只一味的当孝顺是孝敬，那就是不合适……”
大妮听了若有所思。
“不是叫你去与你婆婆公公对抗，”张融融道：“但是这事季大牛不解决，只指望着你去顶，或是忍。你也太累了。好孩子，别想那么多，先在家里住着，挣了的钱，先叫你爹给你收着，将来等你能收得住了，再给你……”
大妮心乱如麻的点了点头。
张兴柱心道，家里还是得有女长辈教着啊。真的不一样。
清明扫墓的这几天，大妮心里难得的没了负担，只是马上要回城，该面对的还是得面对。可她也不怕，有姑奶奶开导，有爹和兄弟当靠山，这心里就算有慌乱，但不至于六神无主，很快就踏实下来！
小妮悄悄的问张兴柱，道：“爹，姐姐若是与季家和离，季家肯吗？！”
张兴柱道：“真走到那一步，有什么不肯的？！当年他们家虽给了彩礼，可我张家给的嫁妆也不少，又不是卖女儿到他家，两边清算一下，也就结了！你爹我不是怕吃亏的人。无非是吃个闷亏，有什么了不得的！难道还能为了名声或是一点钱财就舍了你姐姐一直受苦？！”
张兴柱看向小妮道：“你将来也是一样，万一嫁人不好，看走了眼，只要我没死，什么事都能来家说，千万别跟你姐一样，什么都不说，只自己吃苦……”
小妮红着眼睛点了点头。
良久道：“其实季姐夫人挺好的！若真走到那一步，太可惜了。”
张兴柱心内哼了一声，是好人，却未必是好丈夫！
马车悠悠，很快就到家了，王安平正在烤鸡蛋糕，听见声音，忙出来迎接，又是叫人，又是帮搬东西的。很是兴奋。
这两天娘不在家，他不习惯极了！现在娘回来了，他一下子就像见到了主人的狗子似的，充满信赖的热情。
“带了不少好东西来，中午给你做好吃的！”张融融笑道。
王安平欢喜的应了一声。
等洗漱了干净，将带回来的东西归了类，张融融才带着两姐妹开始擀面，揉了一大团的面，然后擀成小剂子，又将带回来的竹笋给剥了洗了焯了水后，切成笋丁，又买了肉回来剁成馅，将馅拌匀，调好味，然后一个个的包成了大包子。放到屉上去蒸！
很快就闻见大包子的香味来。
张融融又将带回来的鱼用了刀尖开始去鱼刺鱼骨，然后做成鱼馅，又搓成小团团，然后捏平变成一张张的小鱼饼，往之前做好的平底锅上一摊，滋滋滋的响起来，那鱼饼很快就变得金黄，又香又好看。
鱼刺鱼骨也没扔，洗净了扔到锅里煮了一大锅奶白的鱼汤。
午饭就是香喷喷的肉馅笋丁大包子，然后配着金黄的鱼肉饼，以及鱼汤。
吃的很是香，又开胃又好吃。
包子蒸了不少，还叫李氏和陶氏拿回去不少，又带了一筐煎好的鱼饼去给孩子们当饼干吃！
孩子们吃的香喷喷的，一口一个不甚分明的姑太太叫的欢。是彻底的被美食给征服了！
“这包子真香，笋真鲜。”李氏笑道：“不过也只吃这一春，很快笋就老了！”
时节菜就是这样，吃的鲜，但老的也快。
“倒也有冬笋，不过冬笋贵，不及春里的便宜。”陶氏道：“这鱼饼是煎的真好，难为姑奶奶如何想来，平日再想不到这样的吃法儿……”
“那边还捏了鱼丸呢，说是晚上吃，这鱼新鲜着，若不及时的处理着吃了，马上就得坏……”李氏笑道：“这样去了鱼刺鱼骨的，对孩子们好，若是咱们还头疼这鱼该怎么处理，这个时节，若是腌咸鱼，得臭了！怎么处理都麻烦。”
陶氏道：“姑奶奶对厨食真有天赋！可惜当年……若不然，那些苦都用不着吃！”
可不是嘛！
婤娌二人难得的心疼了一回。
张融融把鱼丸给弄好以后，道：“晚上就用鱼骨汤煮点锅子吃吧，正好可以氽鱼丸，再弄点青菜什么的，挺好！”
张兴柱应了。
王安平吃完就去卖鸡蛋糕了。
“姑奶奶，你说的营生是什么啊？！”小妮急了。
“莫慌，现在就做……”张融融呵呵笑，道：“这玩意儿叫锅贴，不同于饺子，饺子胖，锅贴要细长扁，包好以后放到这扁平的锅里油煎，煎到锅底脆上面香，再撒上芝麻，就能出锅了……可以推个板车去卖，尤其是到码头上，集市上，又顶饿又好吃。”
这平底大锅原来是这么用的，之前张兴柱都不知道做这个锅是干啥的。
“那不是要带炉子？！”大妮道：“是支个摊子吗？！”
张兴柱道：“到时候我带着大妮小妮一道去！”
张融融笑道：“是该的。先去那试试，赶集的日子到集市上去，码头上热闹就去码头上，平时里就在你们兄弟的辅面旁边支一支罢了，我去看了，那边旁边正好有块空地，你们兄弟看顾着，也没人欺负。”
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