第030章 鸡蛋糕
张兴柱泣不成声！又心酸又心痛！
当年经历的又来一遍,是杀心第二回，不可能好到哪里去的。难受可想而知。
他们都老了，可是心还是那份真。从未因为世情的改变而真正的被改变过。
当年是无能为力,不得不拖延着接回老姑奶奶,如今,至少已有能力为错嫁了的女儿撑起一片天。
张兴柱打定主意,先看看女婿一家是什么货色吧,倘能改了,改了以后还能继续好好过日子,他也不会拆散姻缘。倘不能改了,依旧是那种德性。他就养大妮一辈子。总好过送她在别人家当牛做马,连觉也睡不好。
张兴柱是满头的白发啊，他不想看到女儿初嫁人妇过几年也满头白发。既是不开心，还不如不再去。
半夜张兴柱是辗转反侧了半晚上,都睡不踏实。心里窝着事。因此竟睡迟了。平时天还没亮就能醒，今儿竟是睡到天大亮,隔壁的鸡都叫好几遍，在院子里叨叨叨的吵，他才睁开眼睛。
一股香味沁人心脾从院子里涌进他的鼻子,闻到这甜腻的味儿，还有点回不过神来,张兴柱穿好衣服，拉开门走到院外，才发现院子里的炉子起来了,底下还有烧过的红柴，尽出抽了出来烧灭了水，还有烟嗞嗞的响,而香味则是从上面的炕洞一样的烤炉子里发出来的。
大妮和小妮都在，目不转睛的盯着烤炉，仿佛要把它给盯穿，鼻子一动一动的闻着味儿，见到张兴柱起来，道：“爹，姑奶奶在做鸡蛋糕，好香啊，爹，你闻闻，这个香味能卖的出去吗？！”
张兴柱走了过来，笑道：“一定能！这么香，怎么做的啊？！”
“就是用鸡蛋，面粉，糖，油之类的做的，”大妮道：“不过要用到模具，不然不成形。好香啊，不知道为什么这么香。”
“等会儿出锅先吃吃看，”张融融笑道：“大家先尝尝味儿，再说买卖的事情。”
二人都应了。
“差不多了，”张融融拿了个棉布在手，将炉盖打开，将东西给抽了出来，铁板上有好几个圆形的模具，里面正是烤的松松软软的鸡蛋糕，膨了起来，冒着热气和诱人的香气，沁人心脾，让人都要流口水。原来不大的模具里烤的松软的膨了起来的样子，好大一只！
张融融一只只取出来，等待放凉，笑道：“吃吃看，别愣着！”
说罢王安平又递过来另一个铁板，里面也摊上了弄好的鸡蛋糕原液，放进了炉子里，再次封上口。
“就是一次不能烤太多，还要保证温度，若是炉子温度不够，它又烤不成形。”张融融道：“卖这个怪麻烦的。”
张兴柱忙去洗了手脸，取了一只进嘴，吃着眼睛都亮了，道：“好甜好香，当点心，很好吃。”
小妮道：“这个与我往常吃的那些桂花糕，什么发糕都不一样呢，从来没吃过，姑奶奶，一定好卖，这个香味，肯定好卖！”
这香味一起，倒有几个邻居转过来了，笑问道：“在家弄什么呢？！咋这么香？！”
“烤的鸡蛋糕，用来做买卖的，今天先试试口味，来，都来吃一个看看咋样……”张兴柱将来的邻居一人递上一个，邻居们你来我往的也不客气，吃的眼睛都亮了，道：“好吃，好吃，难为巧思想来，还有这样烤出来的糕呢。”
“今天多烤些，给大家送上几个，以后邻里邻居的就多多关照了。”张兴柱笑道。
“这怎么好意思？！”众邻居也没拒绝。
给送也是一个心意，另外也是杜绝他们要方子的意思。先说了是用来做买卖的，人家就不好意思问了，但邻里邻居的人家要真问怎么做，不给也不好，还不如给点鸡蛋糕，既是心意也可堵嘴。便不好意思问方子的事了。久而久之的，吃糕吃多了反而不好意思起来，会买，而不是贪便宜要方子自家做。
模仿肯定是有人模仿的，杜绝不了。但是至少能杜绝人家开口问怎么做的先例。
张兴柱笑道：“这个过年过节的买一包送亲戚是再好不过的了，以后可要多关照啊。不会给贵的，都是公道的价格。我家老姑新搬来，谋生的事，以后还要靠各位呐……”
众人都打个哈哈笑着虚应了。再公道，也不是家家天天能吃的。不都是富贵人家，这样过的不知节俭的。哪怕日子还过得去，还算好过的，也不可能天天吃这种点心当零嘴。平常人家，谁不是节俭的很？除了年节外，其它时候不都是从嘴里抠那个一个两个的存起来吗？！
无论是古人还是现代人，细水长流的过日子的方式，才是他们一直以来奉行的准则，更是良好美德，这是刻在这片土地上的人民心中的东西。
邻居们也没久留，不一会便散了，回家忙碌的忙碌，上工的上工。
第二炉出来了，张融融道：“捡些送给马大夫家去吧。下一炉叫安平送到那边院子里去，也叫孩子们都尝尝这个味道。家里以后是不缺这个打牙祭了。”
“行。”张兴柱先把第二炉的捡了用纸包了起来，往马大夫家先去了。
第三炉送给了张强张恒那，又烤了好几炉分散送了各邻居。
这一天院子里都是那种甜腻的香味儿。
王安平从来没吃过这么美味的东西，他觉得现在好幸福，若是能天天吃，这得多幸福啊。他眼睛亮亮的，道：“娘，这个一个卖几文啊？！”
“先秤一下一斤有几个吧！”张融融道。
张兴柱找了竿称来，上来便秤了一斤，道：“老姑，有二十个！”
这个时代一斤是十六两，二十个不算多了，张融融掂了掂，这里一个比现代时的那种鸡蛋糕要重一些，扎实一些。
不过现代嘛，糖不值钱，但是这里糖值钱啊。她有空间可以种点产糖的作物，倒是可以节约些成本。
这样算的话，这个在这里肯定要比现代卖的贵的，不然太低价了，别人还以为没用好料，算算成本也不可能有这个甜度。
这种东西，在现代街头的也就十块左右一斤。
但在这里，张融融道：“定二十文一斤吧。单卖的话，三文两个，买六送一。买十二送三个。单个的卖主要是卖给小孩子或是老人的，小孩子手上没几个钱，买两个就不赖，老人的话就算有钱，也舍不得买太多的，单卖肯定要比买一斤贵些的。愿意买一斤的就买一斤，不愿意的就单买。”
大妮小妮都在那开始算帐了，三文两个，六个就是九文，十二个就是十八文，再送三个，也就是十五个十八文钱，这样算的话，的确是论斤买划算的多。
张兴柱也算了算，道：“行，就这么定价。”
只有王安平在那一脸纠结，数着指头在那掰来掰去。张兴柱都气笑了，道：“卖个鸡蛋糕你都整不明白，你这……我问你，我现在要买十二个鸡蛋糕，要收多少文钱，给出多少个鸡蛋糕去？！”
王安平胀红了脸，紧张的不行，道：“……给，给十五个鸡蛋糕，收，收，收……十几文……”
“十几文？！”张兴柱道。
王安平都快哭了，算了半天，道：“十八文……”
见张兴柱没再说，他才缓缓的松了一口气。
小妮在一边乐的不行，对大妮道：“表叔流汗了，嘿嘿嘿……”
“一会子叫你背下来，不然做买卖算不过帐来能被人坑死去……”张兴柱道。
“真记不过来就只记三文两个……”张融融道：“久了自然就记得了。”
“娘，我会努力记下的……”王安平道。
张融融鼓励道：“我知道。”
“这孩子得带带，我先带他出去走几天，不然能被坑死，赚不到还亏，”张兴柱无语道。
张融融道：“亏倒不至于，这个本钱倒也不高，能赚上一多半呢。”
张兴柱吓了一大跳，道：“这么高？！”
“是的。我有秘方。”张融融道：“就算以后有人模仿出来，也没有我家这个味道。类似却不可能完全一样，就算以后他们卖的稍便宜些，怕也便宜不到哪儿去的，咱们家这味道还是有优势！”
“原是这样。”张兴柱笑道：“这样说的话，不拘一天能卖多少个，这个买卖是能做，而且是能养家的买卖了！”
“我看年节里多做些，平日里就少做些，做多少卖多少就成，”大妮道：“做多了怕是卖不完呢。城里虽说有条件人家也不少，但不是年节或是办事走亲的，怕是也没几个舍得买这些个打牙祭，顶多是沾手一两个打打牙祭罢了。”
张融融想了想道：“是这个理。兴柱，你看一天做几斤好？！”
“先一天做五斤吧，”张兴柱道：“到时候再看情况增减也好。”
“五斤不费事，一个早上就顺带着做完了，”张融融笑道：“上午做，下午去沿街巷子叫卖，先试试水。”
作者有话要说：今天是入v第一天，感谢大家的首订。这本书就很平淡，吃吃喝喝，家长里短，没有什么很牛的内容。图个轻松。望周知！
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当年经历的又来一遍,是杀心第二回，不可能好到哪里去的。难受可想而知。
他们都老了，可是心还是那份真。从未因为世情的改变而真正的被改变过。
当年是无能为力,不得不拖延着接回老姑奶奶,如今,至少已有能力为错嫁了的女儿撑起一片天。
张兴柱打定主意,先看看女婿一家是什么货色吧,倘能改了,改了以后还能继续好好过日子,他也不会拆散姻缘。倘不能改了,依旧是那种德性。他就养大妮一辈子。总好过送她在别人家当牛做马,连觉也睡不好。
张兴柱是满头的白发啊，他不想看到女儿初嫁人妇过几年也满头白发。既是不开心，还不如不再去。
半夜张兴柱是辗转反侧了半晚上,都睡不踏实。心里窝着事。因此竟睡迟了。平时天还没亮就能醒，今儿竟是睡到天大亮,隔壁的鸡都叫好几遍，在院子里叨叨叨的吵，他才睁开眼睛。
一股香味沁人心脾从院子里涌进他的鼻子,闻到这甜腻的味儿，还有点回不过神来,张兴柱穿好衣服，拉开门走到院外，才发现院子里的炉子起来了,底下还有烧过的红柴，尽出抽了出来烧灭了水，还有烟嗞嗞的响,而香味则是从上面的炕洞一样的烤炉子里发出来的。
大妮和小妮都在，目不转睛的盯着烤炉，仿佛要把它给盯穿，鼻子一动一动的闻着味儿，见到张兴柱起来，道：“爹，姑奶奶在做鸡蛋糕，好香啊，爹，你闻闻，这个香味能卖的出去吗？！”
张兴柱走了过来，笑道：“一定能！这么香，怎么做的啊？！”
“就是用鸡蛋，面粉，糖，油之类的做的，”大妮道：“不过要用到模具，不然不成形。好香啊，不知道为什么这么香。”
“等会儿出锅先吃吃看，”张融融笑道：“大家先尝尝味儿，再说买卖的事情。”
二人都应了。
“差不多了，”张融融拿了个棉布在手，将炉盖打开，将东西给抽了出来，铁板上有好几个圆形的模具，里面正是烤的松松软软的鸡蛋糕，膨了起来，冒着热气和诱人的香气，沁人心脾，让人都要流口水。原来不大的模具里烤的松软的膨了起来的样子，好大一只！
张融融一只只取出来，等待放凉，笑道：“吃吃看，别愣着！”
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“就是一次不能烤太多，还要保证温度，若是炉子温度不够，它又烤不成形。”张融融道：“卖这个怪麻烦的。”
张兴柱忙去洗了手脸，取了一只进嘴，吃着眼睛都亮了，道：“好甜好香，当点心，很好吃。”
小妮道：“这个与我往常吃的那些桂花糕，什么发糕都不一样呢，从来没吃过，姑奶奶，一定好卖，这个香味，肯定好卖！”
这香味一起，倒有几个邻居转过来了，笑问道：“在家弄什么呢？！咋这么香？！”
“烤的鸡蛋糕，用来做买卖的，今天先试试口味，来，都来吃一个看看咋样……”张兴柱将来的邻居一人递上一个，邻居们你来我往的也不客气，吃的眼睛都亮了，道：“好吃，好吃，难为巧思想来，还有这样烤出来的糕呢。”
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第三炉送给了张强张恒那，又烤了好几炉分散送了各邻居。
这一天院子里都是那种甜腻的香味儿。
王安平从来没吃过这么美味的东西，他觉得现在好幸福，若是能天天吃，这得多幸福啊。他眼睛亮亮的，道：“娘，这个一个卖几文啊？！”
“先秤一下一斤有几个吧！”张融融道。
张兴柱找了竿称来，上来便秤了一斤，道：“老姑，有二十个！”
这个时代一斤是十六两，二十个不算多了，张融融掂了掂，这里一个比现代时的那种鸡蛋糕要重一些，扎实一些。
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这种东西，在现代街头的也就十块左右一斤。
但在这里，张融融道：“定二十文一斤吧。单卖的话，三文两个，买六送一。买十二送三个。单个的卖主要是卖给小孩子或是老人的，小孩子手上没几个钱，买两个就不赖，老人的话就算有钱，也舍不得买太多的，单卖肯定要比买一斤贵些的。愿意买一斤的就买一斤，不愿意的就单买。”
大妮小妮都在那开始算帐了，三文两个，六个就是九文，十二个就是十八文，再送三个，也就是十五个十八文钱，这样算的话，的确是论斤买划算的多。
张兴柱也算了算，道：“行，就这么定价。”
只有王安平在那一脸纠结，数着指头在那掰来掰去。张兴柱都气笑了，道：“卖个鸡蛋糕你都整不明白，你这……我问你，我现在要买十二个鸡蛋糕，要收多少文钱，给出多少个鸡蛋糕去？！”
王安平胀红了脸，紧张的不行，道：“……给，给十五个鸡蛋糕，收，收，收……十几文……”
“十几文？！”张兴柱道。
王安平都快哭了，算了半天，道：“十八文……”
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“真记不过来就只记三文两个……”张融融道：“久了自然就记得了。”
“娘，我会努力记下的……”王安平道。
张融融鼓励道：“我知道。”
“这孩子得带带，我先带他出去走几天，不然能被坑死，赚不到还亏，”张兴柱无语道。
张融融道：“亏倒不至于，这个本钱倒也不高，能赚上一多半呢。”
张兴柱吓了一大跳，道：“这么高？！”
“是的。我有秘方。”张融融道：“就算以后有人模仿出来，也没有我家这个味道。类似却不可能完全一样，就算以后他们卖的稍便宜些，怕也便宜不到哪儿去的，咱们家这味道还是有优势！”
“原是这样。”张兴柱笑道：“这样说的话，不拘一天能卖多少个，这个买卖是能做，而且是能养家的买卖了！”
“我看年节里多做些，平日里就少做些，做多少卖多少就成，”大妮道：“做多了怕是卖不完呢。城里虽说有条件人家也不少，但不是年节或是办事走亲的，怕是也没几个舍得买这些个打牙祭，顶多是沾手一两个打打牙祭罢了。”
张融融想了想道：“是这个理。兴柱，你看一天做几斤好？！”
“先一天做五斤吧，”张兴柱道：“到时候再看情况增减也好。”
“五斤不费事，一个早上就顺带着做完了，”张融融笑道：“上午做，下午去沿街巷子叫卖，先试试水。”
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