第93章 教学时间
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“安安这真是太神奇了。你知道吗这一块面包吃下去我已经感受到了它超过高级营养液级别的能量而我刚才看了你并没有用太多的材料来做这份早餐。可是要做出一支高级营养液其中需要提取的植物基因和能量甚至可能是你刚用到的十几二十几倍的材料才能达到。”平初云在给平安讲解的过程越说越兴奋双眼都闪动着耀眼的光芒。
而被平初云这种火热的目光看得极为不自在的平安听到这话也忘记了刚才的不自在张大了嘴巴显得非常惊讶。以前吧别人告诉她她做出来的食物能量如何如何高她是没有概念的现在经过平初云专业又生动的科普她才真正意识到这些食物的珍贵性。
用很少的食材做出来的食物达到了他们用多余那些几十倍材料才能做出的营养液食物的烹饪方法相较于营养液的制作也非常的简单不需要用到多少专业的仪器也不用经过测算和提炼。烹饪的方法和方式都比较自由食材之间的搭配是随意的甚至还会产生不同的口味唯一相同的是这些味道都非常的好这是营养液拍马都赶不上的优势。
平初云不断地比较着这两种方法的优劣势最终发现平安的这种烹饪做法更简单更节省材料最重要的就是味道好。她已经有些跃跃欲试了想尝试下平安的这种做法到底是如何把能量提炼的这么高还保存的这么好几乎没有任何毒副作用。
“其实食物与食物之间也有相克的两者食物同时食用就对不舒服或者生病严重的也有生命危险。”平安的话让平初云有些意外她还以为这些食物通过烹饪的手段都能消除掉这些毒素呢。
“当然不是啦很多毒素太高的材料我都放弃了只选择我认识的或者把握比较大的才会做成食物。”
“这样啊那你是怎么分辨它适合和什么材料搭配在一起的呢？”
“唔······这个好像也没有特别的方法就是只要不是相克的食物都可以搭到一起。只是有些搭配可能口感不太好所以慢慢人们就都会遵循一些固定的搭配方式来烹饪就绝对不会出错了。”平安思考了一下确实没有什么科学的论证为什么食物非得这个和那个搭配到一起都是古人流传下来的智慧或者有人突然发现这样做挺好吃的于是大家都会用这种方式来烹饪而已。
“那我能试试吗？”平初云总算大概了解了烹饪的过程她吃完了属于自己那份早餐后就准备好要进行新的实验了。
“姑姑你先别急啊。刚吃过饭还是先消化一下过一会儿对身体比较好我先去把这些餐具洗了再说。”
“交给机器人不就好了干嘛自己那么麻烦······”平初云还没说完就意识到好像这个方法行不通毕竟联邦都没有洗碗这个家务内容平初云觉得她还是老老实实地就坐着消化刚吃的早饭好了。
就连慕乐看到自己妈妈这个样子都不厚道地笑了难得一向精明的平女士还有这么天真的一面此时不笑以后还不知道有没有机会呢。
平初云看见自己女儿没心没肺的样子不由地上前在慕乐脑袋上敲了一下“有你这样笑话你妈的吗真不孝顺。”
“哎哟妈你这话可不对我这不是看你天真可爱活泼么这是羡慕地笑绝对不是嘲笑。”慕乐揉着刚才被平初云敲过的地方赶紧给自己找借口安抚她的不满。
“得了你是我生的我还能不知道你在笑什么了。”平初云对着慕乐摆了摆手她早就知道自家女儿性子跳脱的厉害真让人头疼。
“切我不跟你说了我去给安安帮忙去。”慕乐对着她吐了吐舌头就去给平安帮忙去了。
平初云要学习厨艺平安也不知道要教她什么想了一下还是决定从最简单的水蒸蛋和烤蛋糕开始。这两样一中一西难度都不大。
平安拿出了一个雉羽兽蛋把蛋液打到空碗里加了点盐后拿出一双筷子把蛋液打散搅匀边说道“做水蒸蛋打蛋是第一步注意不要把蛋壳掉到蛋液里面。然后就用筷子顺着一个方向开始想这样打蛋液一定要等蛋黄蛋清充分混合才能停下来。”
说这平安还用筷子向上一挑看着蛋液落下的时候还有透明的蛋清然后继续打蛋。
“看像刚才那样蛋清就没被搅拌均匀如果那样蒸出来里面就有一块一块的蛋白。”
然后加入适量的凉开水继续搅拌混合均匀后撇去蛋液上面的浮末就放入蒸锅中开始蒸蛋。等平安把这一系列动作做完后才对着平初云说道“水蒸蛋最重要的一个是蛋液要搅拌均匀还有就是加水的量非常重要加的少了蛋液蒸出来就会变老形状不好看口感也不好水放多了呢蛋液就不能凝固。”
“那怎么能知道水加多了还是少了？”
“这个真的就是凭经验感觉吧我也说不好。现在等蒸汽上来后小火蒸十五分钟就好了。”
十五分钟后平安把蒸好的水蒸蛋拿出来倒入一小勺酱油就把勺子递给了平初云让她尝尝。
平初云接过勺子就挖了一勺蛋羹嗯光滑的外表蛋羹在勺子上抖动就像是跳舞一般送进嘴里入口即化的感觉完不用嚼就碎在口中。带着酱油香味增添了这道水蒸蛋的风味好吃的舌头都要化掉了。
慕乐在旁边看得也有些嘴馋不过这道水蒸蛋之前她都学过了所以她不嫉妒她不嫉妒她不嫉妒。
平初云没忍住一碗都进了她肚子里吃完后她才反应过来她还没分析能量呢都吃完了。平初云咳了两下掩饰自己的尴尬然后说道“那接下来我试试？安安你在旁边告诉我该怎么做。”
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“安安这真是太神奇了。你知道吗这一块面包吃下去我已经感受到了它超过高级营养液级别的能量而我刚才看了你并没有用太多的材料来做这份早餐。可是要做出一支高级营养液其中需要提取的植物基因和能量甚至可能是你刚用到的十几二十几倍的材料才能达到。”平初云在给平安讲解的过程越说越兴奋双眼都闪动着耀眼的光芒。
而被平初云这种火热的目光看得极为不自在的平安听到这话也忘记了刚才的不自在张大了嘴巴显得非常惊讶。以前吧别人告诉她她做出来的食物能量如何如何高她是没有概念的现在经过平初云专业又生动的科普她才真正意识到这些食物的珍贵性。
用很少的食材做出来的食物达到了他们用多余那些几十倍材料才能做出的营养液食物的烹饪方法相较于营养液的制作也非常的简单不需要用到多少专业的仪器也不用经过测算和提炼。烹饪的方法和方式都比较自由食材之间的搭配是随意的甚至还会产生不同的口味唯一相同的是这些味道都非常的好这是营养液拍马都赶不上的优势。
平初云不断地比较着这两种方法的优劣势最终发现平安的这种烹饪做法更简单更节省材料最重要的就是味道好。她已经有些跃跃欲试了想尝试下平安的这种做法到底是如何把能量提炼的这么高还保存的这么好几乎没有任何毒副作用。
“其实食物与食物之间也有相克的两者食物同时食用就对不舒服或者生病严重的也有生命危险。”平安的话让平初云有些意外她还以为这些食物通过烹饪的手段都能消除掉这些毒素呢。
“当然不是啦很多毒素太高的材料我都放弃了只选择我认识的或者把握比较大的才会做成食物。”
“这样啊那你是怎么分辨它适合和什么材料搭配在一起的呢？”
“唔······这个好像也没有特别的方法就是只要不是相克的食物都可以搭到一起。只是有些搭配可能口感不太好所以慢慢人们就都会遵循一些固定的搭配方式来烹饪就绝对不会出错了。”平安思考了一下确实没有什么科学的论证为什么食物非得这个和那个搭配到一起都是古人流传下来的智慧或者有人突然发现这样做挺好吃的于是大家都会用这种方式来烹饪而已。
“那我能试试吗？”平初云总算大概了解了烹饪的过程她吃完了属于自己那份早餐后就准备好要进行新的实验了。
“姑姑你先别急啊。刚吃过饭还是先消化一下过一会儿对身体比较好我先去把这些餐具洗了再说。”
“交给机器人不就好了干嘛自己那么麻烦······”平初云还没说完就意识到好像这个方法行不通毕竟联邦都没有洗碗这个家务内容平初云觉得她还是老老实实地就坐着消化刚吃的早饭好了。
就连慕乐看到自己妈妈这个样子都不厚道地笑了难得一向精明的平女士还有这么天真的一面此时不笑以后还不知道有没有机会呢。
平初云看见自己女儿没心没肺的样子不由地上前在慕乐脑袋上敲了一下“有你这样笑话你妈的吗真不孝顺。”
“哎哟妈你这话可不对我这不是看你天真可爱活泼么这是羡慕地笑绝对不是嘲笑。”慕乐揉着刚才被平初云敲过的地方赶紧给自己找借口安抚她的不满。
“得了你是我生的我还能不知道你在笑什么了。”平初云对着慕乐摆了摆手她早就知道自家女儿性子跳脱的厉害真让人头疼。
“切我不跟你说了我去给安安帮忙去。”慕乐对着她吐了吐舌头就去给平安帮忙去了。
平初云要学习厨艺平安也不知道要教她什么想了一下还是决定从最简单的水蒸蛋和烤蛋糕开始。这两样一中一西难度都不大。
平安拿出了一个雉羽兽蛋把蛋液打到空碗里加了点盐后拿出一双筷子把蛋液打散搅匀边说道“做水蒸蛋打蛋是第一步注意不要把蛋壳掉到蛋液里面。然后就用筷子顺着一个方向开始想这样打蛋液一定要等蛋黄蛋清充分混合才能停下来。”
说这平安还用筷子向上一挑看着蛋液落下的时候还有透明的蛋清然后继续打蛋。
“看像刚才那样蛋清就没被搅拌均匀如果那样蒸出来里面就有一块一块的蛋白。”
然后加入适量的凉开水继续搅拌混合均匀后撇去蛋液上面的浮末就放入蒸锅中开始蒸蛋。等平安把这一系列动作做完后才对着平初云说道“水蒸蛋最重要的一个是蛋液要搅拌均匀还有就是加水的量非常重要加的少了蛋液蒸出来就会变老形状不好看口感也不好水放多了呢蛋液就不能凝固。”
“那怎么能知道水加多了还是少了？”
“这个真的就是凭经验感觉吧我也说不好。现在等蒸汽上来后小火蒸十五分钟就好了。”
十五分钟后平安把蒸好的水蒸蛋拿出来倒入一小勺酱油就把勺子递给了平初云让她尝尝。
平初云接过勺子就挖了一勺蛋羹嗯光滑的外表蛋羹在勺子上抖动就像是跳舞一般送进嘴里入口即化的感觉完不用嚼就碎在口中。带着酱油香味增添了这道水蒸蛋的风味好吃的舌头都要化掉了。
慕乐在旁边看得也有些嘴馋不过这道水蒸蛋之前她都学过了所以她不嫉妒她不嫉妒她不嫉妒。
平初云没忍住一碗都进了她肚子里吃完后她才反应过来她还没分析能量呢都吃完了。平初云咳了两下掩饰自己的尴尬然后说道“那接下来我试试？安安你在旁边告诉我该怎么做。”
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