第199章 再次上门
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“好了最后一步就是把这碗搅拌好的牛奶放到锅里隔水去蒸10分钟左右不久就又可以看到它的表面结出一层皮来。而且底下的牛奶也彻底凝固了这样一碗香甜可口的双皮奶就做成了。”
平安端起做好的双皮奶看起来又白又光滑光从外表上看就非常有食欲。然后她把双皮奶放下后又对着镜头继续道“好了一道香滑可口的双皮奶我们做完了以后呢下面我再教大家做一道焦糖布丁。”
平安低下头把食材一一摆出来然后对着镜头介绍道“焦糖布丁需要用到的食材和双皮奶类似但是他们两个的口味完不一样。我们需要用到牛奶、糖、喔喔兽蛋还有鲜奶油。”
“接下来我们就要开始做这道菜了。同样的步骤先把牛奶加热然后倒入鲜奶油和糖完搅拌均匀后放到一边。”
紧接着平安拿出两颗喔喔兽蛋对着镜头道“然后把这两颗蛋都打到碗里像我这样用筷子顺时针打散蛋液。看打好的蛋液是这样的蛋清和蛋黄搅拌均匀后挑起来看就像是这样。”平安把打好的蛋液用筷子挑起来让大家看到搅拌好的蛋液是什么样的。然后把蛋液慢慢地往刚才的牛奶里倒入。
“现在我要把打好的蛋液倒入刚才的牛奶里但是在倒入之前要记得摸一下牛奶的锅边不能太烫否则蛋液倒入温度过高的液体里容易凝结影响口感。”
“就像这样慢慢一点点倒然后边倒边搅拌着让两种液体充分融合。然后拿出过滤器过滤掉液体的渣子和泡沫放到旁边接着我们开始做焦糖部分。”
拿出一个干净的锅给镜头看过后才开始继续手上的动作“给锅中加水和糖用火慢慢加热加热的过程中糖在慢慢融化我们看到水也在不断地变稠颜色也在加深。这时候就需要去搅拌让它不要粘锅底等到糖水的颜色变成这样的时候焦糖就算做好了。”
“拿出放布丁的杯子把焦糖先倒进去然后再倒入布丁液除掉表面的泡沫可以让布丁的造型更完美口感也更顺滑。把这个杯子送进烤箱隔水烤大概30分钟左右这道焦糖布丁就烤好了。再把杯子直接冰起来后脱模这样做好的焦糖布丁口感更加细腻焦糖的独特甜味配上布丁浓郁的牛奶气息是喜欢吃甜食的朋友们不可错过的吃甜品哟如果你喜欢就赶快在家里试试吧。”
对着镜头做完最后一个动作平安总算结束了今的录制。然后她跟赵烈商量着后面的节目她想提升下难度去教大家制作步骤更多更复杂一点的食物但是她有些不确定如果步骤太复杂观众是否能跟得上所以她又有些纠结。
“我觉得完没问题啊因为这些视频都可以反复播放到时候我们可以再架一台摄像机从多角度方位拍你把步骤得更清楚一些应该没什么问题的。”赵烈着着还有手摩挲着下巴有些暗搓搓地道“而且如果大家多失败几次不是还能多购买几次你们的原材料这不也是提高销售业绩的方法好方法吗？”
平安听到这个理由简直无力吐槽你的这么有理我竟然无言以对。不过平安觉得适当地提高难度是对的所以下期的菜谱她就得好好考虑考虑了。
下了星平安直奔平初云的实验室她拜托平初云帮她检测吴润林体内的毒素情况再结合研究所的体检报告她才能好好研究这个毒到底该怎么解。
平初云走之前已经把毒素分析报告打出来放在客厅的桌子上了平安一下来就看到了桌子上的报告便拿起来开始研究。
吴润林身体内的毒素果然是不知名的未知毒素主要作用的是紊乱神经功能尤其是在大脑聚集的最多所以他才会经常觉得头疼。
平安看了报告再联想到刚才吴润林喝了鸡汤觉得异能有活跃的迹象她觉得要不在这个喔喔兽上面想想办法？
好在那些仪器都是比较简单的之前平初云也教过她使用方法所以她拿出一点喔喔兽放在仪器里很快它肉里具体的成分就出来了。她把这两份结果都给诺拉传了一份问他看看这种成分能不能解毒。
很快诺拉那边就回复了消息是基本上没什么效果。
平安看着这个结果有些失望不过她也没想过能一次就成功所以也不气馁。她就坐在那里想着有没有什么食物可以对神经好最好安神养脑的。
核桃！平安想到了这个最经典的补脑食物不过这里没有核桃啊至少是她现在还没有发现。于是她开始搜查和核桃类似或者相似的植物看看有没有什么发现。
没有头绪的她回想着刚才吴润林喝了鸡汤有效果那不如她用喔喔兽做出来一些菜让吴润林尝尝看有什么反应就算诺拉教授不行那就当给他们改善伙食好了。
很快平安熬了鸡汤做了鸡丝凉面、卤鸡蛋、卤鸡爪还有炸鸡腿、炸鸡翅等等一系列喔喔兽身上不同的部位做的菜然后带着这些菜她去了吴润林的家。
“平安姐姐。”吴润茗看到是平安来了就给她开了门她对吴润茗温和一笑问道“你哥哥在吗？”
“哥哥睡着了。”吴润茗因为之前的那一顿饭和平安亲近了不少。平安还暗自好笑吃了一顿饭就让吴润茗这么内向的人都会主动和她打招呼了看来这些食物的魅力可真大。
“那我等一会儿吧对了这个给你吃。”还好平安之前想到了要给吴润茗带礼物她不仅带了好多十的零食还给她带了一些牛奶然后告诉她“这个叫做牛奶你可以每喝一杯对身体好。”
吴润茗看到了这么多好吃的眼神都放亮了但是她知道不能收这些只好低着头摇了摇头然后推了下她的手示意平安收起来。
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“好了最后一步就是把这碗搅拌好的牛奶放到锅里隔水去蒸10分钟左右不久就又可以看到它的表面结出一层皮来。而且底下的牛奶也彻底凝固了这样一碗香甜可口的双皮奶就做成了。”
平安端起做好的双皮奶看起来又白又光滑光从外表上看就非常有食欲。然后她把双皮奶放下后又对着镜头继续道“好了一道香滑可口的双皮奶我们做完了以后呢下面我再教大家做一道焦糖布丁。”
平安低下头把食材一一摆出来然后对着镜头介绍道“焦糖布丁需要用到的食材和双皮奶类似但是他们两个的口味完不一样。我们需要用到牛奶、糖、喔喔兽蛋还有鲜奶油。”
“接下来我们就要开始做这道菜了。同样的步骤先把牛奶加热然后倒入鲜奶油和糖完搅拌均匀后放到一边。”
紧接着平安拿出两颗喔喔兽蛋对着镜头道“然后把这两颗蛋都打到碗里像我这样用筷子顺时针打散蛋液。看打好的蛋液是这样的蛋清和蛋黄搅拌均匀后挑起来看就像是这样。”平安把打好的蛋液用筷子挑起来让大家看到搅拌好的蛋液是什么样的。然后把蛋液慢慢地往刚才的牛奶里倒入。
“现在我要把打好的蛋液倒入刚才的牛奶里但是在倒入之前要记得摸一下牛奶的锅边不能太烫否则蛋液倒入温度过高的液体里容易凝结影响口感。”
“就像这样慢慢一点点倒然后边倒边搅拌着让两种液体充分融合。然后拿出过滤器过滤掉液体的渣子和泡沫放到旁边接着我们开始做焦糖部分。”
拿出一个干净的锅给镜头看过后才开始继续手上的动作“给锅中加水和糖用火慢慢加热加热的过程中糖在慢慢融化我们看到水也在不断地变稠颜色也在加深。这时候就需要去搅拌让它不要粘锅底等到糖水的颜色变成这样的时候焦糖就算做好了。”
“拿出放布丁的杯子把焦糖先倒进去然后再倒入布丁液除掉表面的泡沫可以让布丁的造型更完美口感也更顺滑。把这个杯子送进烤箱隔水烤大概30分钟左右这道焦糖布丁就烤好了。再把杯子直接冰起来后脱模这样做好的焦糖布丁口感更加细腻焦糖的独特甜味配上布丁浓郁的牛奶气息是喜欢吃甜食的朋友们不可错过的吃甜品哟如果你喜欢就赶快在家里试试吧。”
对着镜头做完最后一个动作平安总算结束了今的录制。然后她跟赵烈商量着后面的节目她想提升下难度去教大家制作步骤更多更复杂一点的食物但是她有些不确定如果步骤太复杂观众是否能跟得上所以她又有些纠结。
“我觉得完没问题啊因为这些视频都可以反复播放到时候我们可以再架一台摄像机从多角度方位拍你把步骤得更清楚一些应该没什么问题的。”赵烈着着还有手摩挲着下巴有些暗搓搓地道“而且如果大家多失败几次不是还能多购买几次你们的原材料这不也是提高销售业绩的方法好方法吗？”
平安听到这个理由简直无力吐槽你的这么有理我竟然无言以对。不过平安觉得适当地提高难度是对的所以下期的菜谱她就得好好考虑考虑了。
下了星平安直奔平初云的实验室她拜托平初云帮她检测吴润林体内的毒素情况再结合研究所的体检报告她才能好好研究这个毒到底该怎么解。
平初云走之前已经把毒素分析报告打出来放在客厅的桌子上了平安一下来就看到了桌子上的报告便拿起来开始研究。
吴润林身体内的毒素果然是不知名的未知毒素主要作用的是紊乱神经功能尤其是在大脑聚集的最多所以他才会经常觉得头疼。
平安看了报告再联想到刚才吴润林喝了鸡汤觉得异能有活跃的迹象她觉得要不在这个喔喔兽上面想想办法？
好在那些仪器都是比较简单的之前平初云也教过她使用方法所以她拿出一点喔喔兽放在仪器里很快它肉里具体的成分就出来了。她把这两份结果都给诺拉传了一份问他看看这种成分能不能解毒。
很快诺拉那边就回复了消息是基本上没什么效果。
平安看着这个结果有些失望不过她也没想过能一次就成功所以也不气馁。她就坐在那里想着有没有什么食物可以对神经好最好安神养脑的。
核桃！平安想到了这个最经典的补脑食物不过这里没有核桃啊至少是她现在还没有发现。于是她开始搜查和核桃类似或者相似的植物看看有没有什么发现。
没有头绪的她回想着刚才吴润林喝了鸡汤有效果那不如她用喔喔兽做出来一些菜让吴润林尝尝看有什么反应就算诺拉教授不行那就当给他们改善伙食好了。
很快平安熬了鸡汤做了鸡丝凉面、卤鸡蛋、卤鸡爪还有炸鸡腿、炸鸡翅等等一系列喔喔兽身上不同的部位做的菜然后带着这些菜她去了吴润林的家。
“平安姐姐。”吴润茗看到是平安来了就给她开了门她对吴润茗温和一笑问道“你哥哥在吗？”
“哥哥睡着了。”吴润茗因为之前的那一顿饭和平安亲近了不少。平安还暗自好笑吃了一顿饭就让吴润茗这么内向的人都会主动和她打招呼了看来这些食物的魅力可真大。
“那我等一会儿吧对了这个给你吃。”还好平安之前想到了要给吴润茗带礼物她不仅带了好多十的零食还给她带了一些牛奶然后告诉她“这个叫做牛奶你可以每喝一杯对身体好。”
吴润茗看到了这么多好吃的眼神都放亮了但是她知道不能收这些只好低着头摇了摇头然后推了下她的手示意平安收起来。
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