0258章【来一碗粉】
第一个来到郝记甜品店要去看铺子的，是胡大生。
他就在烽台市，郝平安发了微聊朋友圈的当天下午就来了，拉着郝平安在鲁大商街转了一圈，把陆大鹏的铺子给盘下来了。
第二天签的约，当天付款过户，一切办得顺顺当当。
有了这第一个的成功，后面的就好办了。
杜知义等人随后纷纷而来，那些经营状况不好，又不愿卖给德信集团的店主心动了，主动找到郝记甜品店来，向郝平安打听还有没有需要买铺的。
德信大厦。
“你是说，那些老顽固，将铺子都卖给了那个姓郝的？！”
王兆琪蹭地站起来，瞪着三步之外的德信好狗腿侯良，怒气冲冲地喝问。
“是啊太子哥，有人看到那个姓郝的带着一些人在鲁大附近转啊转，还有人到咱们大丸美食街的铺子，去打听卖不卖的。那些之前不卖给咱的店主，现在都跑去找姓郝的卖铺子去了！”
侯良战战兢兢地说了自己收到的消息，小心翼翼地护着头，等着自家老大的狂风暴雨。
意外的是，太子哥竟然没有动手。
“这些该死的。”
王兆琪说着竟然笑了。
他最近过得很憋屈。
老弟王兆峰从国外一回来，就被老头子委以重任，搞了这么个大丸美食街。
虽然在之前的甜品节上丢了脸，却成功打开了局面。
在大丸美食街的针对性打压之下，那些拒绝德信集团购买的店铺，经营情况每况愈下，眼看着就要撑不下去，甩铺走人。
老弟眼看着就要在老头子跟前立个全功，以后在德信集团得到更多的话语权。
现在倒好，半路杀出个姓郝的！
对德信集团而言，当然是坏事。
但对他太子哥王兆琪而言，却是好事！
这至少证明他的策略还是有价值的，直接莽过去就完了！
但在属下面前，这种小心思却不能表露出来。
“哼，你下午陪我去趟郝记甜品店，我要会会那个姓郝的。”
王兆琪冷冷地道。
“好叻太子哥，我这就去叫人。”侯良点头哈腰，就要离开。
“哐当！”
跟着太子哥混，教训只会迟到，绝对不会不到。
侯良屁股上挨了王兆琪一记飞腿，“叫人叫人叫人！叫个P的人！我们要文明，文明，你知不知道！”
“好的，好的。太子哥，文明。我记住了。”
侯良抱头鼠窜，逃离了王兆琪的办公室。
……
今天天气很好，太阳晒在身上暖烘烘的，好像冬天已经过去了一般。
鲁大商街上人来人往，打着大丸美食街招牌的那些店铺，十一点左右就开始人满为患。
“走走走，王智，今天咱俩去吃烤鱼吧，那家烤鱼实在太好吃了。”
刘达志和王智住在同一个宿舍，两人都是美食爱好者，自称“老饕”。
自从上周刘达志在大丸美食街一家烤鱼店吃过后，就念念不忘，一直想着带王智去见识见识。
“你知道我喜欢吃米粉的。”王智一无既往的脸上带着笑说道。
“真搞不懂你们湘省人，天天吃米粉，那多没意思，中午就换个口味嘛。”刘达志勾住王智的肩膀说道，“反正你今天晚上还要吃米粉，对吧？”
“我喜欢那家店啊，能吃到家乡的味道嘛。就像你喜欢那家烤鱼一样的。”王智回应道。
“可是，我猜那家店，马上要关门了，你知道吧？”刘达志说道。
昨晚他路过那家叫津市牛肉粉的店时，看到里面的人把桌子，锅灶什么的都在往外搬，看起来不像是要重新装修的样子。
“嗯？怎么可能？！”王智错愕，他经常去吃粉，跟那个操着湘南口音的老板已经很熟悉了，从来没听他提过要关店的啊。
“不信你自己去看吧，我可要去烤鱼了。”
刘达志耸肩，然后朝着大丸美食街的一家店铺走去。
今天是周一，按照刘达志的食谱，今天就到了吃烤鱼的时候。
王智这人，只要是出来吃饭，就喜欢去吃津市牛肉粉，周末倒是不会去，因为要约女朋友一起。
津市牛肉粉店离着刘达志去的烤鱼店都在一条街上，但隔着有一段距离。
津市牛肉粉店在靠着一条老式居民楼出口的小巷子附近，算是一个路口，从小巷子的路口往里走，里面收拾得干净清爽，两边开着许多小食店，几乎都是一些快餐、便当之类，以及一些地方美食。
这里的主要消费对象以鲁大的学生为主，周边都居民偶尔也会来这里吃上一顿。
所以，这家津市牛肉粉店的位置在这一片算得上比较好的。
这也是当时德信集团压价，粉店老板死活不同意的愿意。
“有两天没来吃了，今天可以加两个卤蛋，高老板的卤蛋做得还是很不错的。”王智美滋滋的想着。
津市牛肉粉的老板不姓高，但偏偏长得高，完全不像个湘南人，所以大家都叫他高老板，王智自然也不例外。
津市牛肉粉店也就在路口，王智老远就看到了。
只是到了跟前，眼前的景象却让他有些陌生：门前收拾得一如既往的干净利索，然而大门紧闭，根本没开门。
“难道是睡晚了？”王智一头雾水，他心中还是不愿相信刘达志说的话，高老板的津市牛肉粉店关门了。
站在原地大约三分钟，看还是没有人要来开门的样子，王智决定去问问边上的店铺怎么回事。
边上的店铺是一家叫七颗柠檬的甜品店，店主是个年轻的女孩，长相普通，但是笑容甜美。
“一杯柠檬茶，热的。”王智先是点了一杯饮料。
“好的，马上就来。”女孩是包晨，她应了一声，立刻开时做了起来。
她已经将铺子转手出去了，只是约定的交付时间还没到，她也就继续开着，能挣一分是一分吧。
“这粉店怎么了，怎么没开门啊？”王智这才开口问道。
“你说津市牛肉粉店啊？高老板不在这做了，打算换个地方开。”包晨一边准备茶饮，随口回答道。
“啊？不做了？什么意思？”王智心里一惊，追问道。
“哦，没什么，就是高老板觉得在这不挣钱，把铺子已经盘出去了。”包晨柠檬茶工序简单，动作很快地将茶杯装进包装袋里，递给王智。
这一下让王智有些回不过神，怎么好好的就不挣钱了呢？
“嗨，看你也是经常来他家吃粉的老客了吧？最近这段时间除了老客，基本没有来消费的了。”包晨摇摇头，说道，“你不知道吧，这附近很多店铺都盘出去了，都被那个大丸美食街给挤垮了。”
王智付完钱，拿着柠檬茶走到津市牛肉粉店门口，不甘心地看了一遍大门，想要看看有没有贴再次开业的通知。
然而他还是失望了，门上除了外层有些灰，其他的还是和之前一样，甚至连招牌也还在，就是店门没开了，估计再也不会开了。
“这可真是。”王智无奈的摇头，这附近不是没有粉店，就在不远处就有一家挂着大丸美食街招牌的粉店，还号称是网红粉。
可王智去吃过，怎么说呢，环境、服务各方面都比较好，但就是滋味不正，明显是经过改良，或者说标准化出来的食物，缺少点烟火气，不像是湘南那边的口感。
“滋溜~”王智喝了口柠檬茶，暖暖的茶水带着酸甜的滋味，进入了口腔，又温暖了一下胃，这时候他才反应过来，该吃饭了。
站在原地，王智突然不知道去哪里，习惯在这里吃粉后，还真不知道哪里还有能让他满意的地方，哪怕边上就是号称美食街的一条街。
“要不……去刘达志说的那家店看看？”王智转身，离开了这家津市牛肉粉店，朝前继续走去。
“不去！”王智突然下了决心，赌气一般地对自己说道，“哼，高老板的粉店，就是被他们挤垮的，我要给高老板争口气。”
王智再次转身，迎着太阳，一路向南而去。
“小伙，吃饭不？”
这里是一条步行街，现在正是饭点，没有车的路上人来人往。
路两边，已经有人开始站在门口招呼客人了。
“不用。”王智抬头看了一眼，招呼他打人站在一家名叫“叫鸡”的饭店前，也不知道是干嘛的。
王智看着门头侧边大大的大丸美食街logo，果断摇头。
“叫鸡，也不知道吃的正不正经。”王智心里腹诽。
接着往前走，王智的视线左右搜寻着没有挂大丸美食街招牌的店铺。
“小酒馆？”王智眼看要走到鲁大商街的尽南头了，终于又发现了一家没有悬挂大丸美食街招牌的饭店。
小酒馆没有别的名字，只在招牌的位置，写着三个字，在临街的大玻璃窗上，贴着“各地特色美食，快餐家常菜”十一个字。
这十一个字，还是郝平安这两天才嘱托黎叔贴上去的。
自从报名参加食神大赛以后，郝平安就有心在小酒馆提前做一下练习，从系统大神那边氪金而来的做菜手法虽然不会出错，但也只能说是标准版的做法，做出来的确色香味俱佳。
而美食的奥义，却不在于标准，而在于不同人的口感和喜好。
比如同样的水煮肉片，有人喜欢麻一点，有人愿意辣多一些，这就是个人的喜欢问题了，不在系统大神的考虑范围之内。
这就需要郝平安去把握不同人的特点，年纪大的客人，口味稍微清单一点，年纪小的小年轻，适当加重一下口味，这都是需要经验去把握的。
而不同的是，因为郝平安贴出去的是“各地特色美食”，做饭店当然需要提前备菜，小酒馆很明显不可能备齐全华夏所有地方特色美食的食材。
所以，小酒馆采用的提前预约制，想要吃什么地方的美食，需要提前一天跟小酒馆预订，再由小酒馆去采购。
这样一来，失去了大量采购的成本优势，每道菜的价格相对其他专营某个特色菜品饭店而言，会高出一些。
“津市牛肉粉有吗？”
王智没有进去，站在门口问服务员道。
“巧了，今天早餐有其他客人预订了津市牛肉粉，我们老板多进了点货。”
服务员的话，让王智心中一动，还需要预订？
“好，那来一碗粉。红烧牛肉的。”
…………………………………………（华丽丽的分割线）
简单交代一下：大家有的人可能知道津市牛肉粉是满清雍正帝时才有的，跟这个平行世界的设定有些冲突，但，呃……剧情需要，大家就不要较真了，谢谢谢谢！
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有了这第一个的成功，后面的就好办了。
杜知义等人随后纷纷而来，那些经营状况不好，又不愿卖给德信集团的店主心动了，主动找到郝记甜品店来，向郝平安打听还有没有需要买铺的。
德信大厦。
“你是说，那些老顽固，将铺子都卖给了那个姓郝的？！”
王兆琪蹭地站起来，瞪着三步之外的德信好狗腿侯良，怒气冲冲地喝问。
“是啊太子哥，有人看到那个姓郝的带着一些人在鲁大附近转啊转，还有人到咱们大丸美食街的铺子，去打听卖不卖的。那些之前不卖给咱的店主，现在都跑去找姓郝的卖铺子去了！”
侯良战战兢兢地说了自己收到的消息，小心翼翼地护着头，等着自家老大的狂风暴雨。
意外的是，太子哥竟然没有动手。
“这些该死的。”
王兆琪说着竟然笑了。
他最近过得很憋屈。
老弟王兆峰从国外一回来，就被老头子委以重任，搞了这么个大丸美食街。
虽然在之前的甜品节上丢了脸，却成功打开了局面。
在大丸美食街的针对性打压之下，那些拒绝德信集团购买的店铺，经营情况每况愈下，眼看着就要撑不下去，甩铺走人。
老弟眼看着就要在老头子跟前立个全功，以后在德信集团得到更多的话语权。
现在倒好，半路杀出个姓郝的！
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但对他太子哥王兆琪而言，却是好事！
这至少证明他的策略还是有价值的，直接莽过去就完了！
但在属下面前，这种小心思却不能表露出来。
“哼，你下午陪我去趟郝记甜品店，我要会会那个姓郝的。”
王兆琪冷冷地道。
“好叻太子哥，我这就去叫人。”侯良点头哈腰，就要离开。
“哐当！”
跟着太子哥混，教训只会迟到，绝对不会不到。
侯良屁股上挨了王兆琪一记飞腿，“叫人叫人叫人！叫个P的人！我们要文明，文明，你知不知道！”
“好的，好的。太子哥，文明。我记住了。”
侯良抱头鼠窜，逃离了王兆琪的办公室。
……
今天天气很好，太阳晒在身上暖烘烘的，好像冬天已经过去了一般。
鲁大商街上人来人往，打着大丸美食街招牌的那些店铺，十一点左右就开始人满为患。
“走走走，王智，今天咱俩去吃烤鱼吧，那家烤鱼实在太好吃了。”
刘达志和王智住在同一个宿舍，两人都是美食爱好者，自称“老饕”。
自从上周刘达志在大丸美食街一家烤鱼店吃过后，就念念不忘，一直想着带王智去见识见识。
“你知道我喜欢吃米粉的。”王智一无既往的脸上带着笑说道。
“真搞不懂你们湘省人，天天吃米粉，那多没意思，中午就换个口味嘛。”刘达志勾住王智的肩膀说道，“反正你今天晚上还要吃米粉，对吧？”
“我喜欢那家店啊，能吃到家乡的味道嘛。就像你喜欢那家烤鱼一样的。”王智回应道。
“可是，我猜那家店，马上要关门了，你知道吧？”刘达志说道。
昨晚他路过那家叫津市牛肉粉的店时，看到里面的人把桌子，锅灶什么的都在往外搬，看起来不像是要重新装修的样子。
“嗯？怎么可能？！”王智错愕，他经常去吃粉，跟那个操着湘南口音的老板已经很熟悉了，从来没听他提过要关店的啊。
“不信你自己去看吧，我可要去烤鱼了。”
刘达志耸肩，然后朝着大丸美食街的一家店铺走去。
今天是周一，按照刘达志的食谱，今天就到了吃烤鱼的时候。
王智这人，只要是出来吃饭，就喜欢去吃津市牛肉粉，周末倒是不会去，因为要约女朋友一起。
津市牛肉粉店离着刘达志去的烤鱼店都在一条街上，但隔着有一段距离。
津市牛肉粉店在靠着一条老式居民楼出口的小巷子附近，算是一个路口，从小巷子的路口往里走，里面收拾得干净清爽，两边开着许多小食店，几乎都是一些快餐、便当之类，以及一些地方美食。
这里的主要消费对象以鲁大的学生为主，周边都居民偶尔也会来这里吃上一顿。
所以，这家津市牛肉粉店的位置在这一片算得上比较好的。
这也是当时德信集团压价，粉店老板死活不同意的愿意。
“有两天没来吃了，今天可以加两个卤蛋，高老板的卤蛋做得还是很不错的。”王智美滋滋的想着。
津市牛肉粉的老板不姓高，但偏偏长得高，完全不像个湘南人，所以大家都叫他高老板，王智自然也不例外。
津市牛肉粉店也就在路口，王智老远就看到了。
只是到了跟前，眼前的景象却让他有些陌生：门前收拾得一如既往的干净利索，然而大门紧闭，根本没开门。
“难道是睡晚了？”王智一头雾水，他心中还是不愿相信刘达志说的话，高老板的津市牛肉粉店关门了。
站在原地大约三分钟，看还是没有人要来开门的样子，王智决定去问问边上的店铺怎么回事。
边上的店铺是一家叫七颗柠檬的甜品店，店主是个年轻的女孩，长相普通，但是笑容甜美。
“一杯柠檬茶，热的。”王智先是点了一杯饮料。
“好的，马上就来。”女孩是包晨，她应了一声，立刻开时做了起来。
她已经将铺子转手出去了，只是约定的交付时间还没到，她也就继续开着，能挣一分是一分吧。
“这粉店怎么了，怎么没开门啊？”王智这才开口问道。
“你说津市牛肉粉店啊？高老板不在这做了，打算换个地方开。”包晨一边准备茶饮，随口回答道。
“啊？不做了？什么意思？”王智心里一惊，追问道。
“哦，没什么，就是高老板觉得在这不挣钱，把铺子已经盘出去了。”包晨柠檬茶工序简单，动作很快地将茶杯装进包装袋里，递给王智。
这一下让王智有些回不过神，怎么好好的就不挣钱了呢？
“嗨，看你也是经常来他家吃粉的老客了吧？最近这段时间除了老客，基本没有来消费的了。”包晨摇摇头，说道，“你不知道吧，这附近很多店铺都盘出去了，都被那个大丸美食街给挤垮了。”
王智付完钱，拿着柠檬茶走到津市牛肉粉店门口，不甘心地看了一遍大门，想要看看有没有贴再次开业的通知。
然而他还是失望了，门上除了外层有些灰，其他的还是和之前一样，甚至连招牌也还在，就是店门没开了，估计再也不会开了。
“这可真是。”王智无奈的摇头，这附近不是没有粉店，就在不远处就有一家挂着大丸美食街招牌的粉店，还号称是网红粉。
可王智去吃过，怎么说呢，环境、服务各方面都比较好，但就是滋味不正，明显是经过改良，或者说标准化出来的食物，缺少点烟火气，不像是湘南那边的口感。
“滋溜~”王智喝了口柠檬茶，暖暖的茶水带着酸甜的滋味，进入了口腔，又温暖了一下胃，这时候他才反应过来，该吃饭了。
站在原地，王智突然不知道去哪里，习惯在这里吃粉后，还真不知道哪里还有能让他满意的地方，哪怕边上就是号称美食街的一条街。
“要不……去刘达志说的那家店看看？”王智转身，离开了这家津市牛肉粉店，朝前继续走去。
“不去！”王智突然下了决心，赌气一般地对自己说道，“哼，高老板的粉店，就是被他们挤垮的，我要给高老板争口气。”
王智再次转身，迎着太阳，一路向南而去。
“小伙，吃饭不？”
这里是一条步行街，现在正是饭点，没有车的路上人来人往。
路两边，已经有人开始站在门口招呼客人了。
“不用。”王智抬头看了一眼，招呼他打人站在一家名叫“叫鸡”的饭店前，也不知道是干嘛的。
王智看着门头侧边大大的大丸美食街logo，果断摇头。
“叫鸡，也不知道吃的正不正经。”王智心里腹诽。
接着往前走，王智的视线左右搜寻着没有挂大丸美食街招牌的店铺。
“小酒馆？”王智眼看要走到鲁大商街的尽南头了，终于又发现了一家没有悬挂大丸美食街招牌的饭店。
小酒馆没有别的名字，只在招牌的位置，写着三个字，在临街的大玻璃窗上，贴着“各地特色美食，快餐家常菜”十一个字。
这十一个字，还是郝平安这两天才嘱托黎叔贴上去的。
自从报名参加食神大赛以后，郝平安就有心在小酒馆提前做一下练习，从系统大神那边氪金而来的做菜手法虽然不会出错，但也只能说是标准版的做法，做出来的确色香味俱佳。
而美食的奥义，却不在于标准，而在于不同人的口感和喜好。
比如同样的水煮肉片，有人喜欢麻一点，有人愿意辣多一些，这就是个人的喜欢问题了，不在系统大神的考虑范围之内。
这就需要郝平安去把握不同人的特点，年纪大的客人，口味稍微清单一点，年纪小的小年轻，适当加重一下口味，这都是需要经验去把握的。
而不同的是，因为郝平安贴出去的是“各地特色美食”，做饭店当然需要提前备菜，小酒馆很明显不可能备齐全华夏所有地方特色美食的食材。
所以，小酒馆采用的提前预约制，想要吃什么地方的美食，需要提前一天跟小酒馆预订，再由小酒馆去采购。
这样一来，失去了大量采购的成本优势，每道菜的价格相对其他专营某个特色菜品饭店而言，会高出一些。
“津市牛肉粉有吗？”
王智没有进去，站在门口问服务员道。
“巧了，今天早餐有其他客人预订了津市牛肉粉，我们老板多进了点货。”
服务员的话，让王智心中一动，还需要预订？
“好，那来一碗粉。红烧牛肉的。”
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