第六十二章 制作冰沙
现在正是大热天的时候，各种水果都已经上市了。
像什么苹果，葡萄，梨子，桃子，李子，西瓜，哈密瓜等等数不胜数。
而由于数量的原因，现在桃子，西瓜，哈密瓜这些水果价格低廉，但是又味道甜美。
把它们用来做水果冰沙，成本低，味道好，不容易踩雷。
而且大多数人对这些基本上都没有过敏反应，不像是菠萝芒果这些比较特殊的水果，容易触发过敏。
周乾每月都给温梦发工资分成，现在温梦手里都已经有小两万的本金了。
周乾说了之后，她立刻毫不犹豫的将这些钱拿了出来，带着英子和她表姐奔向了外面的水果摊。
由于周乾要的水果量大，毕竟他们还要在前面试验一下水果的味道。
因此他买水果都是几百斤几百斤的，买的那些水果摊的老板可要开心死了。
哪里来的冤大头，买这么多水果回去！
如果说不是做喜宴或者说分发给其他人吃的话，那么多水果堆在家里，基本上只有烂的份儿。
但这他们管不着，都把手里的水果卖了，还有人继续向外推销。
没过多久，不管是周乾还是温梦，他们都拉着几推车的水果回到了工厂。
周乾还买了整整两百多斤的冰糖，相对来说，冰糖比白砂糖更有甜味，而且价格也要低一些。
“周哥，现在水果买回来了，接下来我们怎么办？”
温梦擦了擦额头的汗问道，看着面前的几千斤水果跃跃欲试。
英子和她表姐也同样如此。
由于量太大了，房间里都弥漫着一股桃子的香气。
西瓜和哈密瓜都是有皮的，倒是味道还没有出来。
周乾和他们一起把这些水果抬进了工厂的冷柜那边，水果不能在外面放太久。
因此弄完之后他们试验之时，需要把这些水果放在冰柜里面。
“你们先给水果剥皮，哈密瓜去掉里面的籽，桃子去掉里面的桃核，然后放进冷冻柜里面冰冻，我来清洗机器。”
这些水果需要打成冰渣，用手动肯定是不行的了。
幸好他们之前做凉茶的时候需要处理药材原料，所以他们这里有专门的打碎机，能够将药材打成比较细的颗粒。
现在用来打这些水果再好不过，能够让人看清楚这些水果肉粒。
打成稀碎颗粒之后，放在冰柜里面做成冰碴，到时候吃起来的口感有些沙噜噜的，脆脆的，甜甜的，让人停不下来。
然后在上面放点牛奶或者说是其他水果做点缀，一杯水果冰沙就做好了。
如果说要更美味一些，可以在上面放酸奶，或者说是奶油。
不过这样的话成本太高，而且周乾觉得比较麻烦。
酸奶和奶油都要去特定的地方买才能买到，他明天的时候就要进行售卖，到时候弄起来耗时耗力。
正在周乾他们干得热火朝天的时候，那一群少年也收摊回来了。
刚刚那些考生考完出了考场，他们把手上的凉茶都已经卖完了。
看那些考生家长都走的差不多，才把东西收拾好。
想起今天周乾走时匆匆忙忙，不知道有没有什么事儿需要他们帮忙的，因此把东西在仓库那里放好之后，就过来敲门了。
周乾看见他们一乐，正好他这里需要人，这些人就自己送上门了。
“你们去帮我买几万个一次性塑料杯勺来，大概要这么高，这么粗，价钱高点无所谓，质量要好一点。”
周乾比划了一下，然后掏出了几百块钱给几个少年。
“好！大哥，买东西去两三个人就行了，我们其他人留下来帮你干活！”
王猛马上就能恢复完出来干活了，这些天在那小房子里面都呆腻了。
其他人硬是怕他把断掉的肋骨又给搞断了，因此坚决不让他出来。
眼看着其他的兄弟伙都在赚钱，自己却在家里闲着，王猛都快闲不住了。
这些少年们一想过两天他们猛哥就要回来了，到时候周乾身边这些殷勤小弟的身份，他们还能保得住吗？
到时候猛哥肯定要成为周乾身边的一号小弟了，所以他们现在得好好表现一番。
温梦几个看他们跃跃欲试，一副按耐不住的模样，好笑的勾了勾嘴角。
然后便指挥着他们切西瓜，切哈密瓜，削桃子皮。
哈密瓜和西瓜处理起来很快，那桃子就相对来说要耗时耗力一些。
但是桃子的味道清甜，大多数人都很喜欢。
所以桃子在这里面的数量也不少，足足有一千多斤，到时候做成冰碴子，估计能分个五六千杯。
周乾看他们工作得累，让他们什么时候想吃了就直接往嘴里面塞两块，大家伙儿今天要忙碌到很晚了。
他很快就把三台机器清理完毕，只是之前时常处理药材，机器有一股淡淡的药材味。
周乾只能先耗费一些水果，把前面的药材味吸收了再处理后面的。
第一批放进冷冻柜的水果很快就好了，周乾将一盆桃子冰沙拿了出来。
里面原本全是桃子果肉颗粒，但这样的话就料太足了，周乾赚不了什么钱，而且也不会有太多冰碴。
所以周乾在里面加入了少许纯净水，根据甜度加入了适量的冰糖，现在冰糖也化成甜水融入了冰沙当中。
“好香。”
让周乾把这些冰沙搅拌了一下，用那些少年买回来的一次性杯子装好，在上面放上两颗葡萄递给其他人时，所有人都拿近鼻端，深深吸了一口气。
一股桃子的香气和凉气涌入鼻端，让人浑身一凉，立刻就解了两分热意。
几人期待的拿勺子舀了一勺放进嘴里，顿时，脆脆的桃肉和那一点冰凉的冰沙在嘴里化开。
嚼了嚼，桃肉又脆又甜，里面比较大的冰碴咯吱咯吱的，带来一股清凉。
而且由于周乾在里面放的冰糖不多，桃子本身就比较香甜，又加以了一定浓度的稀释，只让人觉得桃香怡人的同时，一点都不会觉得甜的腻人。
老实说，相比起那些加冰的奶茶，他们更喜欢吃这种水果冰沙。
不管从外表来看，还是从里面的内容来看，不管怎样水果冰沙都要看起来更健康，更美味。
而且这些时间，高考考生和家长们这一段都很注重饮食。
奶茶那些估计是不怎么喝了，但这种纯天然的水果打出来的冰饮，却不会有多少抗拒。
这些少年买的一次性杯子大概能装个半斤左右，里面差不多有至少二两的水果肉。
毕竟将这些水分什么的冻成渣之后，比之前占体积一些。
虽然说桃子西瓜哈密瓜的价格不同，但相对来说桃子和西瓜的价格更为接近，都是三四毛钱一斤。
倒是哈密瓜，虽然说现在也是上市的季节，然而哈密瓜不是本地产的，都是从疆域那一块运过来的，要比桃子西瓜贵上至少五毛钱。
所以周乾桃子西瓜冰沙定的价钱是八毛钱一杯，而哈密瓜的价钱则是一块钱一杯。
周乾算了算，一斤桃子可以做差不多五杯，也就是刨除成本之后，至少一斤桃子冰沙可以赚三块五毛钱。
然而自己去买桃子的话，不过是三毛钱一斤，西瓜和它差不多。
哈密瓜一斤八毛钱，但同样可以做成差不多五杯冰沙。
这个就比较划算了，一斤哈密瓜可以卖四块钱，刨除成本，差不多能有四块多近五块的净利润！
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像什么苹果，葡萄，梨子，桃子，李子，西瓜，哈密瓜等等数不胜数。
而由于数量的原因，现在桃子，西瓜，哈密瓜这些水果价格低廉，但是又味道甜美。
把它们用来做水果冰沙，成本低，味道好，不容易踩雷。
而且大多数人对这些基本上都没有过敏反应，不像是菠萝芒果这些比较特殊的水果，容易触发过敏。
周乾每月都给温梦发工资分成，现在温梦手里都已经有小两万的本金了。
周乾说了之后，她立刻毫不犹豫的将这些钱拿了出来，带着英子和她表姐奔向了外面的水果摊。
由于周乾要的水果量大，毕竟他们还要在前面试验一下水果的味道。
因此他买水果都是几百斤几百斤的，买的那些水果摊的老板可要开心死了。
哪里来的冤大头，买这么多水果回去！
如果说不是做喜宴或者说分发给其他人吃的话，那么多水果堆在家里，基本上只有烂的份儿。
但这他们管不着，都把手里的水果卖了，还有人继续向外推销。
没过多久，不管是周乾还是温梦，他们都拉着几推车的水果回到了工厂。
周乾还买了整整两百多斤的冰糖，相对来说，冰糖比白砂糖更有甜味，而且价格也要低一些。
“周哥，现在水果买回来了，接下来我们怎么办？”
温梦擦了擦额头的汗问道，看着面前的几千斤水果跃跃欲试。
英子和她表姐也同样如此。
由于量太大了，房间里都弥漫着一股桃子的香气。
西瓜和哈密瓜都是有皮的，倒是味道还没有出来。
周乾和他们一起把这些水果抬进了工厂的冷柜那边，水果不能在外面放太久。
因此弄完之后他们试验之时，需要把这些水果放在冰柜里面。
“你们先给水果剥皮，哈密瓜去掉里面的籽，桃子去掉里面的桃核，然后放进冷冻柜里面冰冻，我来清洗机器。”
这些水果需要打成冰渣，用手动肯定是不行的了。
幸好他们之前做凉茶的时候需要处理药材原料，所以他们这里有专门的打碎机，能够将药材打成比较细的颗粒。
现在用来打这些水果再好不过，能够让人看清楚这些水果肉粒。
打成稀碎颗粒之后，放在冰柜里面做成冰碴，到时候吃起来的口感有些沙噜噜的，脆脆的，甜甜的，让人停不下来。
然后在上面放点牛奶或者说是其他水果做点缀，一杯水果冰沙就做好了。
如果说要更美味一些，可以在上面放酸奶，或者说是奶油。
不过这样的话成本太高，而且周乾觉得比较麻烦。
酸奶和奶油都要去特定的地方买才能买到，他明天的时候就要进行售卖，到时候弄起来耗时耗力。
正在周乾他们干得热火朝天的时候，那一群少年也收摊回来了。
刚刚那些考生考完出了考场，他们把手上的凉茶都已经卖完了。
看那些考生家长都走的差不多，才把东西收拾好。
想起今天周乾走时匆匆忙忙，不知道有没有什么事儿需要他们帮忙的，因此把东西在仓库那里放好之后，就过来敲门了。
周乾看见他们一乐，正好他这里需要人，这些人就自己送上门了。
“你们去帮我买几万个一次性塑料杯勺来，大概要这么高，这么粗，价钱高点无所谓，质量要好一点。”
周乾比划了一下，然后掏出了几百块钱给几个少年。
“好！大哥，买东西去两三个人就行了，我们其他人留下来帮你干活！”
王猛马上就能恢复完出来干活了，这些天在那小房子里面都呆腻了。
其他人硬是怕他把断掉的肋骨又给搞断了，因此坚决不让他出来。
眼看着其他的兄弟伙都在赚钱，自己却在家里闲着，王猛都快闲不住了。
这些少年们一想过两天他们猛哥就要回来了，到时候周乾身边这些殷勤小弟的身份，他们还能保得住吗？
到时候猛哥肯定要成为周乾身边的一号小弟了，所以他们现在得好好表现一番。
温梦几个看他们跃跃欲试，一副按耐不住的模样，好笑的勾了勾嘴角。
然后便指挥着他们切西瓜，切哈密瓜，削桃子皮。
哈密瓜和西瓜处理起来很快，那桃子就相对来说要耗时耗力一些。
但是桃子的味道清甜，大多数人都很喜欢。
所以桃子在这里面的数量也不少，足足有一千多斤，到时候做成冰碴子，估计能分个五六千杯。
周乾看他们工作得累，让他们什么时候想吃了就直接往嘴里面塞两块，大家伙儿今天要忙碌到很晚了。
他很快就把三台机器清理完毕，只是之前时常处理药材，机器有一股淡淡的药材味。
周乾只能先耗费一些水果，把前面的药材味吸收了再处理后面的。
第一批放进冷冻柜的水果很快就好了，周乾将一盆桃子冰沙拿了出来。
里面原本全是桃子果肉颗粒，但这样的话就料太足了，周乾赚不了什么钱，而且也不会有太多冰碴。
所以周乾在里面加入了少许纯净水，根据甜度加入了适量的冰糖，现在冰糖也化成甜水融入了冰沙当中。
“好香。”
让周乾把这些冰沙搅拌了一下，用那些少年买回来的一次性杯子装好，在上面放上两颗葡萄递给其他人时，所有人都拿近鼻端，深深吸了一口气。
一股桃子的香气和凉气涌入鼻端，让人浑身一凉，立刻就解了两分热意。
几人期待的拿勺子舀了一勺放进嘴里，顿时，脆脆的桃肉和那一点冰凉的冰沙在嘴里化开。
嚼了嚼，桃肉又脆又甜，里面比较大的冰碴咯吱咯吱的，带来一股清凉。
而且由于周乾在里面放的冰糖不多，桃子本身就比较香甜，又加以了一定浓度的稀释，只让人觉得桃香怡人的同时，一点都不会觉得甜的腻人。
老实说，相比起那些加冰的奶茶，他们更喜欢吃这种水果冰沙。
不管从外表来看，还是从里面的内容来看，不管怎样水果冰沙都要看起来更健康，更美味。
而且这些时间，高考考生和家长们这一段都很注重饮食。
奶茶那些估计是不怎么喝了，但这种纯天然的水果打出来的冰饮，却不会有多少抗拒。
这些少年买的一次性杯子大概能装个半斤左右，里面差不多有至少二两的水果肉。
毕竟将这些水分什么的冻成渣之后，比之前占体积一些。
虽然说桃子西瓜哈密瓜的价格不同，但相对来说桃子和西瓜的价格更为接近，都是三四毛钱一斤。
倒是哈密瓜，虽然说现在也是上市的季节，然而哈密瓜不是本地产的，都是从疆域那一块运过来的，要比桃子西瓜贵上至少五毛钱。
所以周乾桃子西瓜冰沙定的价钱是八毛钱一杯，而哈密瓜的价钱则是一块钱一杯。
周乾算了算，一斤桃子可以做差不多五杯，也就是刨除成本之后，至少一斤桃子冰沙可以赚三块五毛钱。
然而自己去买桃子的话，不过是三毛钱一斤，西瓜和它差不多。
哈密瓜一斤八毛钱，但同样可以做成差不多五杯冰沙。
这个就比较划算了，一斤哈密瓜可以卖四块钱，刨除成本，差不多能有四块多近五块的净利润！
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