第六十章 状元套餐
周乾让冷库老板的两个儿子帮忙给自己供货，自己则到四处的餐馆里面转转。
九十年代已经有外卖配送了，但是没有后面十几二十年发达。
这些外卖员基本上都是餐馆老板自家人，不会专门去聘请送餐的人员。
一路上过来，现在的快餐店还比较少，大多都是传统的老店。
你进去点单了，他再给你炒菜。
没有那种直接把几十盆菜炒了放在那里，你想吃什么就往盘子里夹的那种。
不过外卖打包是有的，毕竟有时候客人吃不完又不舍得浪费，就会让主人把这些菜品打包带回去。
现在天气热起来了，大家能不出门的都不喜欢出门，这些餐馆老板的生意都没有以前好了。
天气热，代表着他们的东西也放不了太久。
虽然有冰柜冰箱，但是也有保质期，那些蔬菜水果什么的比冬天要容易坏。
周乾找了一家装修不错，面积占地也广的餐馆。
推门进去，里面并没有多少人。
而且这里面也没有安空调，而是两把大风扇在那里吹着。
“客人想吃什么？菜单在这里！”
一个服务人员走过来说到，厨房里探出来一个圆溜溜的光头。
周乾走过去笑了笑，“我不是过来吃饭的，我是想跟你们谈生意的，不知道你们老板是否在这里？”
“哦，小伙子，你是想在我们这里办酒席呢还是怎么的？我们豪生大饭店承包酒席，寿宴喜宴！”
原来那光头就是老板。
他腰上系着围腰走出来，汗水已经浸湿了他身上的灰色背心。
“老板，我看你这里的生意也不是太好啊，但是我这里有一个法子能够让你赚钱，就是不知道你听不听我的了。”
光头老板在周乾身上打量了一下，“哦，什么法子你说，如果我觉得赚钱，我或许会听。”
周乾笑了笑坐下，光头老板给他倒了一杯茶。
那服务人员也好奇地看着周乾，不知道他有什么办法。
这大热天的，大家都不乐意进店吃饭，没有空调，人都快热死了。
“今天已经开始高考了，并且高考三天时间，老板若是看得准商机的话，可以准备快餐外卖到学校外面进行售卖，肯定比你在店里面等着客人上门要好得多。”
“哦，你是说外卖？”
光头老板点了点头，“小伙子很有想法，不过我这店里面还有遮阴的地方，人家客人都不上门，在大街上太阳晒的人热死了，还有谁愿意顶着太阳来买我的饭，你怕不是想差了！”
周乾淡淡一笑，“我说的这个外卖，跟老板你想的可不是一个意思，我看老板你这里有打包盒，而且还是三菜一汤一饭的这种大盒子，老板，你完全可以自己把菜炒好了，装进盒子里面，一盒一盒的准备好去外面售卖。”
光头老板看着周乾摇了摇头，“我不会去冒这个险，谁也不能保证这些饭卖的出去，小伙子有这想法很不错，但是我没有去拼的想法，你还是去找其他的老板看看他们愿不愿意吧。”
周乾把茶杯放下，“那咱们改变一个方式，我在你这里买盒饭，我自己去卖，你只需要给我做好打包就行。”
周乾拿出一张卡来，老版的柜台上有POS机，他这张卡里面有一万多块钱，完全可以买上几千份盒饭。
“我要一荤一素一水果的八百盒，两荤一水果的八百盒，两素一水果的八百盒，相应的配备两千四百份冰酸梅小汤。”
光头老板手里的烟掉在了裤裆上面，差点被烧到了，他也顾不上。
“你真要这么多盒饭啊，虽然说我炒菜手艺不错，但是这两千多份你怎么卖得出去！”
“就这个大夏天的，最多明天这些盒饭就不能吃了，到时候你得亏几千块钱呐！”
周乾点了点头，把卡递了过去，“这些荤菜素菜颜色都要干净一点，不需要味道太重的荤菜，也不能太油腻太辛辣了，一些需要点味道的菜，微辣微麻就行。”
光头老板看他笃定的样子，一咬牙，“行，我这里两荤一水果的菜是八块钱一份，一荤一素一水果的是六块钱，两素一水果的四块钱！按你这么算的话，一共要一万四千四百块钱！”
周乾打包得多，那些打包盒他就不算钱了。
本来其他客人打包的时候，他也没要打包盒的钱。
周乾刷了卡，光头老板立刻行动了起来。
给他七大姑八大姨都打了电话，之前让几个服务员进行轮休的，也叫了回来帮忙。
一箱箱苹果，梨子，桃子，香蕉也都提到了店里。
一群人切菜的切菜，切水果的切水果，切肉的切肉，忙得热火朝天。
没一会儿店里面就飘起了饭菜的香味。
周乾要的都是炒得比较快的，直接一炒炒一锅，可以装好几十盒。
而且那些素菜有的都不用炒，直接搞凉拌，来得方便又清爽。
那一整桶冰酸梅汤，用小塑料盒装着放进了打包盒中。
在二十多个人的齐心合力之下，周乾要的两千多份饭只花了三个多小时就准备好了。
而这个时候，那些高考生们刚刚打铃从学校里面出来。
周乾找老板借了两辆推车，又让他们帮忙把这些盒饭放在了推车上面，推去了学校外面，然后就地叫卖了起来。
“状元套餐喽！清爽的快餐，有荤有素有水果有汤，一份最多才十二块钱，最低才六块钱，大家快来买啊！”
周乾他们这架势，也吸引了不少人的注意力。
考生们刚考完试出来，有些人都饿了。
本来离家远的就准备去饭店里面吃，看见周乾在这里叫卖，也起了兴趣围了过来。
“你这状元套餐吃了能考状元吗？”
周乾笑眯眯的回话，“这只是套餐的名字，不过呢，我这些菜都是用心做的，不油腻不辛辣，但也不至于一点味道都没有，根据你的心情来嘛。”
“有全荤的带水果，有一荤一素的带水果，也有两个蔬菜带水果的，考虑到了大家的需求，能让你们吃饱又不贵，而且十分方便！”
“安全健康，清淡又营养，绝对不会让你们肠胃不适，从而影响考试！”
周乾打开几个快餐盒让众人看了看，菜色的确不错。
青椒炒肉，凉拌豆芽，切块的苹果，还有一份酸梅汤。
有两个全荤的，里面也是有肉有菜，而且里面的菜都是绿色的，不会让人觉得油腻吃不下。
去店里面的话，现在在外面吃饭的人太多了，去了还要排队，里面又热，实在是让人难以忍受。
关键是这盒饭分量不少，但两个荤的也才十二块钱，比去店里面吃要划算得多。
“给我来两个全荤的！”
“我这边来三盒一荤一素的！”
“好勒，大家排队别挤啊，我们这儿有两千多份盒饭呢，大家慢慢来！”
周乾招呼着自己临时雇来的两个人，快速的帮忙递送盒饭收钱。
没一会儿，两辆推车前面就排起了长队。
关键是他这里的饭菜都是做好的，你只需要挑盒饭就行，全程一个人买饭基本上用不了一分钟。
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九十年代已经有外卖配送了，但是没有后面十几二十年发达。
这些外卖员基本上都是餐馆老板自家人，不会专门去聘请送餐的人员。
一路上过来，现在的快餐店还比较少，大多都是传统的老店。
你进去点单了，他再给你炒菜。
没有那种直接把几十盆菜炒了放在那里，你想吃什么就往盘子里夹的那种。
不过外卖打包是有的，毕竟有时候客人吃不完又不舍得浪费，就会让主人把这些菜品打包带回去。
现在天气热起来了，大家能不出门的都不喜欢出门，这些餐馆老板的生意都没有以前好了。
天气热，代表着他们的东西也放不了太久。
虽然有冰柜冰箱，但是也有保质期，那些蔬菜水果什么的比冬天要容易坏。
周乾找了一家装修不错，面积占地也广的餐馆。
推门进去，里面并没有多少人。
而且这里面也没有安空调，而是两把大风扇在那里吹着。
“客人想吃什么？菜单在这里！”
一个服务人员走过来说到，厨房里探出来一个圆溜溜的光头。
周乾走过去笑了笑，“我不是过来吃饭的，我是想跟你们谈生意的，不知道你们老板是否在这里？”
“哦，小伙子，你是想在我们这里办酒席呢还是怎么的？我们豪生大饭店承包酒席，寿宴喜宴！”
原来那光头就是老板。
他腰上系着围腰走出来，汗水已经浸湿了他身上的灰色背心。
“老板，我看你这里的生意也不是太好啊，但是我这里有一个法子能够让你赚钱，就是不知道你听不听我的了。”
光头老板在周乾身上打量了一下，“哦，什么法子你说，如果我觉得赚钱，我或许会听。”
周乾笑了笑坐下，光头老板给他倒了一杯茶。
那服务人员也好奇地看着周乾，不知道他有什么办法。
这大热天的，大家都不乐意进店吃饭，没有空调，人都快热死了。
“今天已经开始高考了，并且高考三天时间，老板若是看得准商机的话，可以准备快餐外卖到学校外面进行售卖，肯定比你在店里面等着客人上门要好得多。”
“哦，你是说外卖？”
光头老板点了点头，“小伙子很有想法，不过我这店里面还有遮阴的地方，人家客人都不上门，在大街上太阳晒的人热死了，还有谁愿意顶着太阳来买我的饭，你怕不是想差了！”
周乾淡淡一笑，“我说的这个外卖，跟老板你想的可不是一个意思，我看老板你这里有打包盒，而且还是三菜一汤一饭的这种大盒子，老板，你完全可以自己把菜炒好了，装进盒子里面，一盒一盒的准备好去外面售卖。”
光头老板看着周乾摇了摇头，“我不会去冒这个险，谁也不能保证这些饭卖的出去，小伙子有这想法很不错，但是我没有去拼的想法，你还是去找其他的老板看看他们愿不愿意吧。”
周乾把茶杯放下，“那咱们改变一个方式，我在你这里买盒饭，我自己去卖，你只需要给我做好打包就行。”
周乾拿出一张卡来，老版的柜台上有POS机，他这张卡里面有一万多块钱，完全可以买上几千份盒饭。
“我要一荤一素一水果的八百盒，两荤一水果的八百盒，两素一水果的八百盒，相应的配备两千四百份冰酸梅小汤。”
光头老板手里的烟掉在了裤裆上面，差点被烧到了，他也顾不上。
“你真要这么多盒饭啊，虽然说我炒菜手艺不错，但是这两千多份你怎么卖得出去！”
“就这个大夏天的，最多明天这些盒饭就不能吃了，到时候你得亏几千块钱呐！”
周乾点了点头，把卡递了过去，“这些荤菜素菜颜色都要干净一点，不需要味道太重的荤菜，也不能太油腻太辛辣了，一些需要点味道的菜，微辣微麻就行。”
光头老板看他笃定的样子，一咬牙，“行，我这里两荤一水果的菜是八块钱一份，一荤一素一水果的是六块钱，两素一水果的四块钱！按你这么算的话，一共要一万四千四百块钱！”
周乾打包得多，那些打包盒他就不算钱了。
本来其他客人打包的时候，他也没要打包盒的钱。
周乾刷了卡，光头老板立刻行动了起来。
给他七大姑八大姨都打了电话，之前让几个服务员进行轮休的，也叫了回来帮忙。
一箱箱苹果，梨子，桃子，香蕉也都提到了店里。
一群人切菜的切菜，切水果的切水果，切肉的切肉，忙得热火朝天。
没一会儿店里面就飘起了饭菜的香味。
周乾要的都是炒得比较快的，直接一炒炒一锅，可以装好几十盒。
而且那些素菜有的都不用炒，直接搞凉拌，来得方便又清爽。
那一整桶冰酸梅汤，用小塑料盒装着放进了打包盒中。
在二十多个人的齐心合力之下，周乾要的两千多份饭只花了三个多小时就准备好了。
而这个时候，那些高考生们刚刚打铃从学校里面出来。
周乾找老板借了两辆推车，又让他们帮忙把这些盒饭放在了推车上面，推去了学校外面，然后就地叫卖了起来。
“状元套餐喽！清爽的快餐，有荤有素有水果有汤，一份最多才十二块钱，最低才六块钱，大家快来买啊！”
周乾他们这架势，也吸引了不少人的注意力。
考生们刚考完试出来，有些人都饿了。
本来离家远的就准备去饭店里面吃，看见周乾在这里叫卖，也起了兴趣围了过来。
“你这状元套餐吃了能考状元吗？”
周乾笑眯眯的回话，“这只是套餐的名字，不过呢，我这些菜都是用心做的，不油腻不辛辣，但也不至于一点味道都没有，根据你的心情来嘛。”
“有全荤的带水果，有一荤一素的带水果，也有两个蔬菜带水果的，考虑到了大家的需求，能让你们吃饱又不贵，而且十分方便！”
“安全健康，清淡又营养，绝对不会让你们肠胃不适，从而影响考试！”
周乾打开几个快餐盒让众人看了看，菜色的确不错。
青椒炒肉，凉拌豆芽，切块的苹果，还有一份酸梅汤。
有两个全荤的，里面也是有肉有菜，而且里面的菜都是绿色的，不会让人觉得油腻吃不下。
去店里面的话，现在在外面吃饭的人太多了，去了还要排队，里面又热，实在是让人难以忍受。
关键是这盒饭分量不少，但两个荤的也才十二块钱，比去店里面吃要划算得多。
“给我来两个全荤的！”
“我这边来三盒一荤一素的！”
“好勒，大家排队别挤啊，我们这儿有两千多份盒饭呢，大家慢慢来！”
周乾招呼着自己临时雇来的两个人，快速的帮忙递送盒饭收钱。
没一会儿，两辆推车前面就排起了长队。
关键是他这里的饭菜都是做好的，你只需要挑盒饭就行，全程一个人买饭基本上用不了一分钟。
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